BÁNH GIÒ – Cách pha Bột làm Bánh Giò mềm mịn – Cách gói Bánh Giò nhân Thịt by Vanh Khuyen



Bánh giò và giò rất nhanh và đơn giản. Bánh Giò – cũng như các loại Bánh hấp mặn khác như: Bánh Bèo, Bánh cuốn, Bánh Đúc, Bánh Củ cải, Bánh Nếp, Bánh ít mặn…bánh bột lọc, Bánh ướt, Bánh Nậm, …

Bánh Giò có nguồn gốc xuất xứ từ miền Bắc và gắn liền với cái tên Bánh Chưng, Bánh Gai. Bánh giò có nhiều cách làm từ Bột Gạo, Bột Năng hay tinh Bột bắp. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách giò bột bánh rất mềm mại.

Nguyên liệu
– 3 Trứng Gà
– 50gr Nấm mèo

– 2cup Bột bánh cuốn Vĩnh thuận 250gr
– 1/8cup Tinh Bột Gạo 18gr
– 41/2cup Nước Xương hoặc Nước lạnh 1.120ml
– Gia vị nêm: Bột nêm Gà, Muối, Đường, Bột ngọt nếu thích, Tiêu, Nước Mắm,
– Hành Lá
– 12gr Hành Tím
– Ngò rí
– 250gr Thịt Heo có Nạc và Mỡ
– Cà rốt
– Dưa leo
– Tương Ớt
– Chả lụa hoặc xúc xích
– Lá chuối để gói
– Nấm Mèo
– Củ Hành Tây
– 3 Trứng Gà hoặc trứng Cút
– Giấm

* Xem thêm các món Bánh HẤP Mặn ở đây

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Cách làm tất cả món ăn của Vành Khuyên ở đây:

* Instagram:

Đón xem Video mới từ 20h – 24h giờ nước ĐỨC tức khoảng 2g – 6g sáng giờ Việt Nam

#banhhapvk #vanhkhuyenleyoutube #banhvanhkhuyen #banhgio

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: BÁNH GIÒ – Cách pha Bột làm Bánh Giò mềm mịn – Cách gói Bánh Giò nhân Thịt by Vanh Khuyen

Độ dài: 00:22:45, Ngày đăng: 2018-09-01 13:07:05

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=7Hx7Fc7-4uc

See also  Bí Quyết nấu BÒ KHO kiểu mới thơm ngon tuyệt vời rất đơn giản | Beef Stew

About vietnamtravel

Check Also

Quan an quan Nam Tu Liem

Danh sách các món ngon từ quận Nam Từ Liêm nhất định phcửa quan thử

Quán ăn quận Nam Từ Liêm – Bên cạnh những phong cảnh tươi đẹp, những …

38 comments

  1. K có bột bánh cuốn thay bằng bột năng dc k ch

  2. TRỊNH HỒNG PHÚC

    Bạn chỉ dùng bột bánh cuốn và bột gạo, như vậy không cần dùng bột năng à bạn

  3. Ko có bột bánh cuốn thay bằng bột năng đc ko chị

  4. nếu không có bột gạo thì thay thế được bằng bột gì ko chị ơi

  5. PHẦN hoài vậy em.

  6. Vay bột banh cuốn là tinh bột gao ha VK?

  7. nếu ko mua đc bột bqnh1 cuốn thì pha bột như thế nào vậy c VK

  8. Xin chào chị, mình ngâm bột bánh cuốn+bột gạo trong thời gian bao lâu thì bột nở ok vậy chị?

  9. Cam on Vk .Chuc Vk va gia dinh nhieu sk va hanh phuc .Minh thich lam banh lam .Ngay xua minh lam trong Nha hang cua Phan lan , o do minh lam rat nhieu thuc an va banh Sn ,hien tai minh o Nha va van lam cac loai banh Sk cho Khach hang .Nhung luc roi ranh hay lam Thuc an va cac loai banh cua vn

  10. VK ơi bạn làm thử nhân sống mình nghĩ nc thịt nó chảy ra vỏ bánh sẽ rất mềm và ngon vỏ bánh

  11. Vk oi sao gioi qua ,cai gi cung lam duoc vay

  12. cô ơi, nếu ko có bột bánh cuốn mà có bột gạo và bột năng thì pha tỉ lệ ra sao ạ?

  13. Cảm ơn Vành Khuyên, cách dạy đơn giản, dễ hiểu. Món ngon mùa dịch

  14. Trứng vịt dk k

  15. Về phần ngliệu k nói rõ thịt nhiêu gram. Coi mục miêu tả cũg k ghi lun 🙁

  16. Nhà Cô Yến

    😍😍😍😍

  17. Em làm đến đây lâu lắm rồi mà sao e nó cứ dính nồi cô ơi

  18. kg co bột banh cuon thi minh cho bao nhiu bột gao va bao nhiu bột nang ha vanh khuyen

  19. Ngoc Hoang Nguyen An

    Không có lá chuối làm được không C ơi

  20. Thi hồng vân Chu

    C ơi gói xong e hấp nó bị xì bục bánh ra..do e gói chặt tay phải ko c. E hấp lửa nhỏ khi nc sôi

  21. Hằng Nguyễn Thị

    Ngon quá chị ơi ghiền luôn nha hehe

  22. Phần pha bột nghe giọng nhẹ quá nên không rõ em ơi . Nà phía dưới cũng không thấy ghi liều lượng . Cảm ơn em

  23. Hbua e lm theo bạn e chỉ 350g bột gạo và 50g bột năng bánh bị nhão,

  24. Kim ngoc Nguyen thi

    Mình muốn làm bánh giò. VK có thể cho mình biết giấy bọc ngoài lớp lá chuối TKs VK. Nhieu VK lấy trùng bột thấy ngon ghê Đúng là gái Miền Tây gói bánh đẹp bẻ lá thật là khoé. Làm nhớ. Má minh hay gói bánh trong ngày giỗ và tết.

  25. Vanh khuyen oi Luc nay o Chua ko
    Co o nha nen ko vo sem Con lam
    Mon an co mon chay nao ngon Con
    Chi Co voi
    Chuc con hanh phuc an vui ok

  26. Nguyễn Ngọc Thủy

    Mình dùng màng bọc thực phẩm lót trong giấy bạc ở ngoài có độc hại không? vậy háp bao nhiêu phút vậy bạn

  27. Ngon quá cảm ơn bạn

  28. Thương Phạm

    Bt lam bánh cuốn ko phai là bột gạo ah chi

  29. Trà Giang Nguyễn

    Niếu mình làm 400g bột bánh cuốn thì cho thêm bao nhiêu bột gạo và bao nhiêu ml nước làm nhân cần bảo nhiêu kg thịt xay vậy bạn

  30. Wow!!! So beautiful and wonderful Banh Gio recipe by the great Chef VKL.Perfect Presentation good create good texture tender soft good taste mouth watering nice color successful results professional cooking shows Thanks for your dedication and hard work that will be appreciated.God bless you and your family always with Good Health Good Luck and Happiness Love respect Trust Stay safe in New Year 2021👍😊⭐️🌹🍷❤️🌷

  31. Thank you chị vô bếp thôi chị hướng dẫn rất dể hiểu ạ💖

  32. Vành Khuyên ơi nếu gói 8 cái hấp 4 cái, còn 4 cái để tủ lạnh ngày mai mới hấp thì có phải tăng thời gian hấp lên không? 40 phút???

  33. Cô ơi, mình ngâm bột trong thời gian bao lâu ạ?

  34. Chị nếu xài nước xuong làm nhiều để tủ đá có sao ko chị

  35. Làm vậy ko ra vị bánh giò đâu. Bột trộn như vậy đâu đúng CT

Leave a Reply