Bánh tráng trộn: Món ăn vặt đã tới Sài Gòn

Bánh tráng trộn Sài Gòn – TP. HCM từ lâu đã không còn xa lạ đối với những tín đồ ăn vặt, nhất là giới trẻ. Món bánh này đã đoạt được khẩu vị của biết bao người sử dụng. Từ những em học trò tới những cô viên chức văn phòng. Tất cả đều không thể cưỡng lại được trước hương vị của quà ăn vặt đường phố này.

Bánh tráng trộn

Nổi tiếng là thế, nhưng có rất nhiều điều thú vị quý khách có thể chưa biết về món bánh tráng trộn “thần thánh” này đấy. Vậy thì ngày hôm nay hãy cùng Diachiamthuc.vn tìm hiểu về quà ăn vặt này nhé!

Mách quý khách những quán bánh tráng trộn TP. HCM – Sài Gòn ngon siêu đỉnh

Sài Gòn từ lâu đã luôn nổi tiếng nhờ các quà ăn vặt thu hút như: bột chiên, cá viên chiên, súp cua, bánh tráng trộn… Trong đó món bánh tráng trộn được mệnh danh là quà ăn vặt “quốc dân” khi ai nấy cũng đều ưa thích. Nếu là fan của món ăn “dễ ghiền” này, quý khách không nên bỏ qua những thông tin hữu ích dưới đây!

Những quán bánh tráng trộn TP. HCM

>>>HOT: Ăn gì Gò Vấp? Tổng hợp Top 46+ Gò Vấp (TP. HCM)

1. Bánh tráng trộn Sài Gòn – Đặc sản đường phố “ăn là nghiền”

Sài Gòn từ lâu đã nổi tiếng với các quà ăn vặt đường phố thu hút như: cá viên chiên, xoài lắc, bánh tráng trộn, kem cuộn,… Trong danh sách các món rất dị trên, bánh tráng trộn được mệnh danh là quà ăn vặt “quốc dân”. Đây là món nhưng mà nhịn nhường như ai cũng biết tới và yêu thích với món bánh tráng này. Bạn có biết không, món này có cách chế biến đơn giản, nhanh hao khô chóng. Nhưng hương vị lại vô cùng thu hút đã chiếm trọn trái tlặng của biết bao quý khách trẻ Sài Thành.

Bánh tráng trộn Sài Gòn

Bánh tráng trộn có nhiều biến tấu khác nhau. Ví dụ như: bánh tráng trộn bò khô, bánh tráng sa tế, bánh tráng bơ, bánh tráng tỏi, bánh tráng trộn Tây Ninh,… Tuy nhiên bánh tráng trộn Sài Thành vẫn mang hương vị và nét thu hút rất riêng nhưng mà ít nơi nào có được.

Khám phá quà ăn vặt siêu hot tại Sài Gòn

Để có được một phần bánh tráng trộn ngon đúng vị. Loại bánh tráng được chọn phquan ải là bánh tráng phơi sương cắt thành các sợi nhỏ đều nhau. Sau đó sẽ trộn cùng với xoài bào sợi kèm thêm chút rau răm để tạo hương thơm nhẹ. Ngoài ra còn có các loại topping khác như bò khô, bò ướt, tép khô, trứng cút luộc, hành phi, đậu phộng, hành phi.

Khám phá quà ăn vặt siêu hot

Và tất nhiên không thể thiếu vật liệu không giống nhau đó là nước khô bò và nhưng màu điều cùng với nước tắc. Tất cả nguyên vật liệu và hương vị được hòa quyện cùng nhau tạo nên món bánh tráng trộn chỉ cần ăn là ghiền. Không gian để thưởng thức bánh tráng trộn không đâu bằng các góc phố Sài Gòn. Cảm giác được ngồi bên quầy bánh dân dã hay chiếc ghế đá nơi công viên và nhâm nhi bánh thưởng thức tráng trộn quả là tuyệt vời. 

2. Hướng dẫn bảo quản bánh tráng trộn qua đêm vẫn ngon, không bị khô

Sau khi đã làm hoặc mua nhiều bánh tráng trộn để ăn dần, có thể quý khách phân vân không biết làm thế nào để bảo quản tốt quà ăn vặt này. Dưới đây là một số lưu ý để bảo quản nhưng mà quý khách nên ghi nhớ:

See also  TOP #30 KS Nha Trang giá rẻ phòng view đẹp Mùa Covid

Không nên bỏ bánh trong tủ lạnh vì có thể làm bánh khô cứng và mất vị ngon.
Đậy kín thành phẩm để ngăn chặn sâu bọ. Tốt nhất có thể bỏ trong hộp kín.
Để bánh ở khu vực sạch sẽ sẽ, khô thoáng, tránh bụi bẩn.

Hướng dẫn bảo quản

Trên đây là một số lưu ý dành cho các quý khách muốn bảo quản bánh. Tuy nhiên thời khắc ăn ngon nhất là ăn ngay khi mua hoặc ăn trong ngày. Với các vật liệu chua như xoài hoặc nước tắt, nếu để quá lâu có thể làm bánh bị hư hỏng đấy. Và bánh tráng trộn hiện nay khá không giống nhau là có rất nhiều điểm bán các bịch bánh với sẵn vật liệu được tách riêng biệt, khi quý khách muốn ăn chỉ cần trộn đều các vật liệu với nhau. Như vậy chỉ cần 5 phút là quý khách có thể thưởng thức quà ăn vặt ngon tuyệt hảo tại nhà rồi.

3. Bánh tráng trộn chứa bao nhiêu calo?

Bánh tráng trộn có nguồn gốc xuất phát từ các tỉnh Miền Tây. Các làng nghề làm bánh tráng cắt bỏ phần thừa để những chiếc bánh tráng trông thích mắt hơn. Phần bánh tráng bị cắt và các chiếc bánh tráng bị vỡ được người dân tận dụng làm thành quà ăn vặt khi rảnh rỗi. Theo thời kì cùng với sự sáng tạo không ngừng trong việc chế biến món ăn. Mỗi lần thêm với chút gia vị mới như muối tôm, sa tế hay hành phi,… Lâu dần, món bánh tráng trộn ngon thần thánh hiện nay ra đời và trở thành phvòng biến.

Bánh tráng trộn chứa bao nhiêu calo

Vì quà ăn vặt này là sự phối hợp giữa rất nhiều vật liệu và gia vị. Nên món ăn này có lượng calo khá cao. Theo nghiên cứu của các chuyên gia về dinh dưỡng, trong 100 gam bánh tráng trộn sẽ có khoảng 300 calo, 33g carbs, 5g protein và 16g chất ốm bỏngo. Đồng thời 100g bánh tráng trộn lại chứa tới 94,5% chất bột đường.

Thành phần bánh tráng trộn

Tuy có nhiều loại bánh tráng trộn được biến tấu theo nhiều cách khác nhau. Nhưng tổng thể thì lượng calo trong một bịch bánh thay đổi không đáng kể. Vì vậy, tùy vào lượng bánh quý khách ăn là ít hay nhiều thì lượng calo nạp vào thân thể sẽ khác nhau. Nếu 100g bánh tráng trộn chứa 300 calo, quý khách ăn 300g bánh tức là sẽ nạp vào thân thể khoảng 900 calo.

4. Ăn bánh tráng trộn có ốm bỏngo không?

Để duy trì sức khỏe và các hoạt động tầm thường của thân thể. Thì trung phân bình một người trưởng thành trong một ngày cần đốt cháy cũng như tiêu hao khoảng 1.800 tới 2.000 calo. Khi chúng ta ăn phần bánh tráng trộn với trọng lượng 200g đồng nghĩa với việc, lượng calo nạp vào thân thể là 600. Đây là chưa tính lượng calo chúng ta nạp từ các loại thực phẩm khác trong ngày.

Ăn bánh tráng trộn có ốm bỏngo không

Lượng calo từ một bịch bánh tương đương gần bằng với 1 bữa ăn tầm thường trong ngày, khoảng 600 – 667 calo. Vì vậy có thể vững chắc rằng, nếu ăn bánh tráng nhiều và thường xuyên sẽ dẫn tới tình trạng thân thể tăng cân nhanh hao khô chóng đấy. Bạn cần lưu ý để điều chỉnh lượng bánh ăn cho hợp lý nhé!

Vì sao bánh tráng trộn gây ốm bỏngo?

Không chỉ chứa nhiều calo, quà ăn vặt này còn chứa hàm lượng chất ốm bỏngo và tinh bột rất cao. Vì vậy ăn nhiều sẽ gây tăng cân. Đặc biệt bánh tráng còn không chứa chất xơ, một loại chất dinh dưỡng rất quan yếu cho thân thể. Nếu quý khách ăn bánh quá nhiều nhưng mà quên đi việc thăng bằng các loại dưỡng chất khác sẽ khiến thân thể bị dư thừa chất ốm bỏngo và tinh bột. Cộng thêm lượng lớn axit ốm bỏngo no từ dầu điều thường có trong bánh tráng. Đây là một loại chất ốm bỏngo đã buồn bựco hòa, nó không có lợi cho thân thể cũng như việc giữ gìn vóc dáng.

See also  TOP 10 QUÁN ĂN VẶT NGON Ở HÀ NỘI - Bánh Mỳ Dân Tổ, Phở Gánh 3h Đêm Xếp Thứ Mấy ?

Vì sao bánh tráng trộn gây ốm bỏngo

Với các lý do trên đây, nếu quý khách ăn bánh quá nhiều sẽ khiến cân nặng của quý khách thay đổi một cách chóng mặt. Nó còn không tốt cho sức khỏe khi các chất đề cập ở trên. Kết hợp với ớt bột, nước để lâu trong thời kì dài sẽ gây nên các hiện tượng oxy hóa. Vì vậy nếu đang trong quá trình giảm cân thì quý khách nên cân nhắc trước khi ăn món này nhé!

5. Điểm danh 5 quán bánh tráng trộn ngon ở Sài Gòn 

Bánh tráng trộn là món quá ư nổi tiếng và thân thuộc ở Sài Thành. Vì vậy số lượng các hàng quán bán món ăn này cũng không ít. Có rất nhiều quán bánh tráng trộn ngon ở Sài Gòn nên sau đây mình sẽ gợi ý cho các quý khách 5 quán nhưng mà mình tâm đầu ý hợp nhất. Khi rảnh rỗi dạo một vòng Sài Gòn, quý khách hãy bớt chút thời kì tới nhưng mày mò, thưởng thức quà ăn vặt ngon rực rỡ này tại các vị trí sau đây nhé!

Quán chú Viên – Sài Gòn

Địa chỉ: số 38 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3
Mức giá tham khảo: từ 20.000 VNĐ/suất
Giờ mở cửa: 10h30 – 19h

Quán chú Viên là một trong những quán tiếng với danh xưng “bánh tráng trộn ngon nhất Sài Gòn”. Tuy chỉ là góc quán nhỏ, đơn sơ, nhưng phần nhiều người Sài Gòn lẫn khách phương xa đều biết tới hương vị bánh không giống nhau của chú.  Chú Viên đã đưa quà ăn vặt đường phố Sài Gòn này lên 1 tầm cao mới. Bằng công thức loại sốt riêng biệt, mặn mà và mang nét đặc trưng nhưng mà chẳng nơi đâu có được.

Quán chú Viên

Với giá 1 bịch bánh chỉ từ 20.000 VNĐ nhưng vô cùng hoàn toản vật liệu chất lượng. Như: bò khô, khô mực, trứng cút (luộc và chiên), đậu phộng, rau răm, xoài chua, muối tôm,… Chắc chắn ăn là ghiền!

>>>XEM THÊM: Takoyaki gần đây: Địa chỉ quán bán ngon chuẩn vị nhật ở TP. HCM

Quán Cô Năm quận Gò Vấp

Địa điểm bán: số 58 Lê Thị Hồng, phường 17, quận Gò Vấp 2, Tp. hcm
Mức giá tham khảo: từ 15.000 – 20.000 VNĐ/suất
Giờ mở cửa: từ 10h sáng tới khi hết hàng

Nhờ nước sốt trộn “bí truyền” siêu ngon, bánh tráng Cô Năm Gò Vấp nổi tiếng xa gần cùng sự vui nhộn, nhiệt tình của cô chủ quán. Quán có 2 loại bánh tráng chính: loại đã trộn sẵn và loại để khách mua về tự trộn. Trong bịch có hoàn toản các loại gia vị và căng thẳng đi kèm rất gọn nhẹ, sạch sẽ sẽ. 

Quán Cô Năm

Nhờ món ăn quyến rũ mồm, hợp khẩu vị và phong cách phục vụ tinh tế, nhiệt tình. Chính vì thế nên quán Cô Năm luôn thu hút khách xếp hàng nườm nượp để đợi tới lượt mua hàng. 

Bánh tráng trộn cô Long

See also  Review bánh mì Huỳnh Hoa''ĐẮT NHẤT'' Sài Gòn có gì NGON?

Địa điểm bán:34 Nguyễn Thượng Hiền, phường 5, Quận 3
Mức giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ/suất
Giờ mở cửa: 10h – 22h

Với vị trí khá không giống nhau, quán Cô Long nằm ngay sát xe bánh tráng của chú Viên. Món bánh của cô Long ngon không hề thua kém, phquan ải nói là một chín một mười. Nếu ăn thử một lần có thể quý khách sẽ thành khách quen của hàng bánh cô Long đấy. Nếu có thời cơ quý khách có thể ghé qua để trquan ải nghiệm thử hương vị khác nhau của nhì quán này nhé.

Bánh tráng trộn Nhật Quỳnh ở chợ Hồ Thị Kỷ

Địa điểm bán:số 78/10 Hồ Thị Kỷ, Phường 1, Quận 10
Mức giá tham khảo: từ 10.000 VNĐ/ món
Giờ mở cửa: từ 10h – 21h00

Chợ hoa Hồ Thị Kỷ là điểm ăn uống nức tiếng Sài Gòn nhưng mà ắt hẳn tín đồ ẩm thực nào cũng biết tới. Ở trong khu vực chợ hoa có một quán bánh tráng trộn nhỏ nhưng rất nổi tiếng: bánh tráng Nhật Quỳnh. Ngoài quà ăn vặt này, nơi đây quý khách có thể được thưởng thức các biến thể nhiều chủng loại khác của bánh tráng. Như: bánh tráng muối, bánh tráng chấm, bánh tráng bơ, bánh tráng sốt me, bánh tráng Long An,…

Quán cô Long

Điểm không giống nhau của bánh tráng trộn Nhật Quỳnh là có hương vị vô cùng thu hút. Với vị ngon vừa mồm hòa cùng độ ốm bỏngo ngậy ngậy của bơ. Quán còn được nhiều khách hàng yêu thích vì độ “khoáng đạt” của cô chủ . Cô sẽ cho quý khách thỏa thích với lượng trứng cút, bơ, mỡ hành tuyệt vời.

Bánh tráng trộn Hồ Con Rùa

Địa điểm bán: Hồ Con Rùa, quận 3
Mức giá tham khảo: từ 15.000 VNĐ/suất
Giờ mở cửa: từ 16h – 23h00

Hồ Con rùa là điểm du lịch nổi tiếng với du khách. Còn gì tuyệt vời hơn khi dạo 1 vòng quanh hồ Con Rùa và thưởng thức các quà ăn vặt Sài Gòn trứ danh? Tại đây có xe bán bánh tráng của một chị chủ quán hơi “chảnh” nhưng cũng vô cùng dễ thương. Tay nghề trộn bánh tráng của chị siêu đỉnh. Đảm bảo sẽ khiến quý khách xuýt xoa tấm tắc không thôi. 

Bánh tráng trộn Hồ Con Rùa

Một bịch bánh có giá chỉ 15.000 – 20.000 VNĐ/suất nhưng mà phần nào cũng đầy đặn. Topping hoàn toản các loại như: muối tôm, tép khô, hành phi, mực sấy tẩm đường, khô bò. Đặc biệt là chị chủ có bỏ thêm nem chua tạo nên nét đặc trưng riêng biệt. Hãy một lần tới với hồ Con Rùa để thưởng thức quà ăn vặt không giống nhau này và tận hưởng khí trời nhé!

Lời kết

Hy vọng những san sẻ thú vị trên đây có thể giúp quý khách hiểu hơn về quà ăn vặt đường phố trứ danh, bánh tráng trộn. TP. HCM là thiên đường của toàn cầu đồ ăn vặt. Vào một chiều gió mát, dạo quanh Sài Gòn để thưởng thức các quà ăn vặt thì đừng bỏ qua quà ăn vặt tuyệt vời nhé!

Món bánh tráng trộn có nguồn gốc từ đâu vậy Diachiamthuc.vn?

Món ăn này có nguồn gốc từ miền tây nhé các quý khách.

Món ăn vặt này có gây ốm bỏngo không?

Xin thông tin tới với quý khách là món ăn này gây ốm bỏngo nên quý khách cần điều chỉnh lượng ăn cho thích hợp nhé.

Một phần bánh tráng có đắt không?

Một phần sẽ có giá dao động từ 10.000 – 20.000 đồng nhé.

travelhighvn.com
Tháng Mười 17, 2021

Đánh giá bài viết này

About vietnamtravel

Check Also

1638439053 maxresdefault

GÓC HÀ NỘI – Địa điểm tụ tập ngon đẹp rẻ nhất định phải ghé ở Hà Nội | Feedy TV

GÓC HÀ NỘI – Địa điểm tụ tập ngon đẹp rẻ nhất định phải ghé …

Leave a Reply