Bột sắn dây là bột gì? Có tác dụng gì? Lưu ý sử dụng, cách pha bột

Bột sắn dây – Với người dân VN, các bài thuốc trong kho tàng Đông y có nhẽ đã quá đỗi thân thuộc. Một số bài thuốc Đông y ngoài công dụng chữa bệnh còn là thực phẩm trị liệu rất tốt đối với sức khỏe, trong đó khác lạ phquan ải nhắc tới bột sắn dây.

Bột sắn dây

Vậy bột sắn dây là gì? Sử dụng bột sắn dây như thế nào để mang lại công dụng tốt cho sức khỏe? Mời quý khách đọc cùng .vn tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Những điều quý khách cần biết về bột sắn dây – Tác dụng, cách sử dụng

Bột sắn dây đã không còn xa lạ đối với chúng ta. Đây là thực phẩm té dưỡng, mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Bột sắn dây còn rất dễ tìm và phvòng biến trong cuộc sống của người dân. Với bài viết này, hãy cùng Diachiamthuc.vn tìm hiểu thêm về bột sắn dây nhé!

Những điều quý khách cần biết về bột sắn dây

1. Bột sắn dây là bột gì?

Sắn dây là loại cây thuộc nhóm dây leo vạn thọ năm, mọc hoang trong rừng hoặc được trồng tại các vườn. Cây sắn dây còn có rất nhiều tên gọi khác nhau như: cát căn, khau cát, bạch cát… Sắn dây có bộ rễ phát triển thành củ dài, to và rắn chắc. Đặc biệt củ sắn dây có hàm lượng tinh bột cao và chứa rất nhiều hoạt chất tốt cho sức khỏe.

Bột sắn dây là bột gì

Bột sắn dây là loại bột được chế biến từ củ. Sau khi thu hoạch, củ sẽ được đem về làm sạch sẽ, tách bỏ vỏ rồi mang đi xay nhuyễn với nước. Hỗn hợp sau khi xay được để yên cho phần bột lắng đọng xuống, rồi lọc lấy phần bột đem đi phơi khô. Sau khi phơi, ta thu được các tinh thể rắn nhưng màu trắng tinh, kích cỡ lớn nhỏ khác nhau và đây chính là thành phẩm bột sắn dây.

2. Uống bột sắn dây có tốt không?

Bột sắn dây là vật liệu nấu nướng thân thuộc và phvòng biến đối với người dân VN. Bột sắn dây có nhưng màu trắng, tinh thể rắn, có thể sử dụng vào nhiều mục tiêu khác nhau như: làm chè, làm bánh, làm nước uống giảm cân, làm mặt nạ, làm thuốc… Dù vậy vẫn có rất nhiều người thắc mắc uống bột sắn dây có tốt không? Câu trả lời là có. Bột Sắn dây có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe nếu ta sử dụng đúng cách.

Uống bột sắn dây có tốt không

Bột sắn dây chứa 12 – 15% là tinh bột. Ngoài ra còn chứa các hoạt chất khác như: Isoflavone, Puerarin, Daidzein, Genistein,… Các hoạt chất này nếu biết sử dụng đúng cách đều mang tới nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng mà quý khách không ngờ tới. Đặc biệt là Isoflavone, đây là hoạt chất tự nhiên có tính năng tương tự với Estrogen, giúp cquan ải thiện nội tiết tố, đẹp da và thăng bằng sắc vóc cho phụ nữ.

3. Bột sắn dây có tác dụng gì?

Dù bột sắn dây đã được biết tới từ rất lâu, nhưng ít ai hiểu hết được công dụng của nó. Vậy sử dụng loại bột này có tác dụng gì? Chúng ta cùng tìm hiểu phần tiếp theo của bài viết này nhé! Sử dụng đúng cách sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như sau:

Hỗ trợ tiêu hóa

Loại bột này được nhiều bác bỏ sĩ khuyên sử dụng nhằm tương trợ tiêu hóa đối với những bệnh nhân bị viêm loét dạ dày và ruột kích ứng. Đưa sắn dây dạng tinh bột vào thân thể giúp trung hòa lớp axit làm cho người bệnh dạ dày cảm thấy thoquan ải mái hơn. Tuy nhiên, sắn dây là loại bột có tính hàn nên không nên hoặc hạn chế sử dụng cho trẻ nhỏ. Sử dụng nhiều loại bột này có thể dẫn tới đau bụng và tiêu chảy.

Hỗ trợ tiêu hóa

Giúp cquan ải thiện vòng 1

Thành phần của sắn dây chứa các chất giúp sản sinh nội tiết tố nữ estrogen như protein và lecithin. Nhờ kích thích sản sinh estrogen giúp vòng 1 căng tròn và săn chắc hơn.

See also  Mách quý khách Top #40 món ngon ĐN ngon tới nhức nách

Giúp cquan ải thiện vòng 1

Không những thế, loại bột này còn giúp điều hòa kinh nguyệt và nội tiết tố. Bạn có thể sử dụng bột sắn pha với nước nóng sôi để nguội, vào 2 ngày trước tiên sau kỳ “đèn đỏ” uống 2 lần/ngày vào những ngày tiếp theo uống 1 ly/ngày sẽ giúp tkhô hanh hao nhiệt thân thể, giúp da dẻ hồng hào, giảm tình trạng mụn trên da.

Điều trị tàn nhang

Loại bột này có tác dụng tkhô hanh hao nhiệt, giquan ải độc cao, loại bỏ cvô lương tố tích tụ trong thân thể giúp da trở thành mịn nhưng màng và trắng sáng hơn. Đặc biệt hoạt chất Isoflavone có trong sắn dây dạng bột có tác dụng làm mờ nám và tàn nhang. Hoạt chất này sẽ thay thế hormone bị rối loạn và làm ổn định hoạt động của chúng. Giúp ngăn cản sự bài xuất quá nhiều của các sắc tố melanin giúp giảm thâm, nám. Không những thế, Isoflavone còn có thể chống oxy hóa và làm lững lờ quá trình lão hóa của thân thể.

Điều trị tàn nhang

Một số phương pháp sử dụng để trị nám và tàn nhang:

Pha bột sắn dây với nước ép cà chua và trâm lên mặt. Kết hợp với động tác massage nhẹ thảnh thơig để các hoạt chất thấm vào bên trong da.
Trộn bột sắn dây với tròng trắng trứng gà, sau đó đắp lên mặt và massage từ 3-5 phút. Sau đó rửa lại mặt bằng nước ấm.

Giảm say nắng, say sóng

Sử dụng loại bột này có thể giảm cảm giác khó chịu khi bị say nắng, say sóng như: vã mồ hôi, choáng váng, chóng mặt, hoa mắt, nhức đầu,… Bạn có thể sử dụng 12gr (2 – 3 muỗng canh) bột sắn dây rồi hòa với nước sôi, sau đó cho thêm 1 ít đường rồi phân thành 2 – 3 lần cho bệnh nhân uống. Trong ngày, các triệu chứng trên sẽ giảm đi và bệnh nhân có thể hồi phục nkhô hanh hao chóng.

Giảm say nắng, say sóng

Giúp giquan ải khát, chống đói hiệu quả

Bên cạnh những công dụng trên, loại bột này còn là một loại thức uống giquan ải khát, chống đói hiệu quả. Rất thích hợp cho những người bị cao huyết áp, đau đầu và bị nhiệt mồm.

Giúp giquan ải khát, chống đói hiệu quả

Bạn có thể cho khoảng 30gr sắn dây vào túi vquan ải nhỏ rồi hãm với nước sôi khoảng 20 – 30 phút là có thể sử dụng được. Ngoài ra có thể pha loại bột này với nước đun sôi để nguội, rồi thêm đường và đá để thưởng thức. Thức uống này là món giquan ải nhiệt vô cùng tốt vào những ngày hè nóng nực.

Giảm chứng nghiện rượu

Một số nghiên cứu đã chỉ ra: loại bột này có thể giảm được chứng nghiện rượu ở một số người. Cụ thể, một nghiên cứu diễn ra trong 4 tuần được công bố trên Psychopharmacology đã chứng minh: những người đàn ông trong độ tuổi từ 21 tới 33 tuổi, khi uống bột sắn dây có thể giảm được cảm giác thèm rượu hoặc giảm số ngày uống rượu bia đáng kể so với lúc chưa sử dụng bột sắn.

Giảm chứng nghiện rượu

Vì thế, uống loại bột này có thể gián tiếp mang lại hiệu quả giảm thiểu những tình trạng sức khỏe khác liên quan tới việc uống rượu bia. Ví dụ như tương trợ và phòng ngừa bệnh xơ gan hiệu quả.

Giảm viêm hiệu quả

Sắn dây dạng bột có thể được sử dụng như một phương pháp giảm viêm hiệu quả không thua gì so với những thuốc điều trị viêm không kê đơn nhờ có chứa chất chống oxy hóa. Đây là kết quả nghiên cứu được công bố trên Oxidative Medicine and Cellular Long Tho.

Giảm viêm hiệu quả

Giảm triệu chứng mãn kinh

Hoạt chất tự nhiên Isoflavone có trong sắn dây có đặc tính tương tự hormone estrogen thường có trong người phụ nữ. Sử dụng sắn dây dạng bột có thể tương trợ sút giảm các triệu chứng của thời kỳ mãn kinh và tiền mãn kinh. Có nghiên cứu đã chứng minh: một số phụ nữ đang trquan ải qua thời kỳ mãn kinh uống loại bột này có thể giảm bốc hỏa và cquan ải thiện tình trạng khô âm đạo.

See also  Từ A-Z về kiểu tóc Mohican

Giảm triệu chứng mãn kinh

Ngoài ra, loại bột này cũng có tài năng cquan ải thiện hoạt động trí tuệ của người phụ nữ sau mãn kinh. Nói một cách khác, bột sắn dây chứa hàm lượng lớn hợp chất phytoestrogen như: isoflavone, deoxymiroestrol, và miroestrol. Các hợp chất này thường trong có một số thực phẩm tính năng dành cho phụ nữ mãn kinh.

Tốt cho phụ nữ mang tnhì

Người phụ nữ mang tnhì thường gặp các vấn đề liên quan tới hệ tiêu hóa như táo bón, đầy bụng, chán ăn, nóng trong người,… Do có sự thay đổi mạnh mẽ về hormone, dẫn tới giảm nhu động ruột. Bột sắn dây được khuyến khích sử dụng cho phụ nữ mang tnhì. Vì nó có hàm lượng Plavonodit cao giúp chống oxy hóa, tăng cường tuần hoàn.

Tốt cho phụ nữ mang tnhì

Loại bột này cũng là nguồn cung ứng sắt tự nhiên có thể cân nhắc sử dụng. Với một cốc sắn dây dạng bột có thể cung ứng tới 13% lượng sắt thân thể cần mỗi ngày. Cung cấp sắt cho thân thể giúp chống lại tình trạng thiếu máu, khác lạ là ở phụ nữ đang mang tnhì. 

Giảm nhẹ hội chứng chuyển hóa

Ngoài các tác dụng trên, việc sử dụng sắn dây dạng bột còn có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tlặng và bệnh tiểu đường loại 2. Vì theo kết quả nghiên cứu năm 2009 đã chỉ ra: loại bột này có thể tương trợ kiểm soát bệnh hội chứng chuyển hóa như thừa mỡ bụng, huyết áp cao, lượng cholesterol cao và xảy ra tình trạng kháng insulin.

Giảm nhẹ hội chứng chuyển hóa

4. Nên uống bột sắn dây vào lúc nào?

Loại bột này tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhưng khi sử dụng cũng cần lưu ý thời khắc và thời lượng khi sử dụng loại bột này để không gây ra một số tác dụng phụ không mong muốn. Cụ thể:

Nên uống bột sắn dây vào lúc nào

Nên bột này sau bữa ăn trưa hoặc trước sau bữa ăn tối 1 tiếng.
Không nên uống khi bụng đang đói hoặc uống vào buổi sáng sớm chưa ăn gì. Vì lúc này lượng hormone trong máu rất thấp sẽ làm tác động tới sức khỏe.

5. Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Bột sắn dây đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên quý khách cần lưu ý sử dụng một cách chu đáo. Dưới đây là một số điều cần ghi nhớ để sử dụng bột sắn an toàn và mang lại hiệu quả cao nhất:

Một số người thường sử dụng bột sắn pha với nước là có thể uống. Tuy nhiên, đây là thực phẩm có tính hàn mạnh. Nên để đảm bảo an toàn cho sức khỏe cần nấu chín bột sắn dây trước khi sử dụng.

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

Sắn dây là loại thực phẩm, thức uống đem lại rất nhiều công dụng giúp ích cho sức khỏe. Tuy nhiên nếu lạm dụng loại bột này có thể dẫn tới một số tác dụng phụ. Vì vậy quý khách cần cân nhắc sử dụng bột sắn với lượng vừa đủ, không sử dụng quá nhiều lần trong một ngày. Đối với người trưởng thành, uống bột sắn 1 ly/ngày là an toàn nhất.

Một số điều quý khách cần biết khi sử dụng bột sắn dây

Theo nghiên cứu, loại bột này không nên sử dụng chung với mật ong vì có thể tạo ra các chất gây hại cho thân thể.
Một số người cho rằng việc phối hợp bột sắn cùng hoa bưởi có thể làm tăng hương vị. Nhưng này sẽ làm mất đi lượng lớn dược tính của bột sắn dây. Vì vậy để đem tới công dụng tốt nhất của bột sắn, quý khách không nên ướp loại bột này chung với hoa bưởi.

Một số điều quý khách cần biết khi sử dụng bột sắn dây

Loại bột này có tính hàn cực mạnh, nên loại bột này được khuyến cáo không nên sử dụng đối với trẻ em. Vì tính hàn của sắn dây sẽ gây tnguy hại cho các cơ quan chưa phát triển hoàn thiện của trẻ nhỏ. Thậm chí có thể dẫn tới đau bụng và tiêu chảy. Nếu sử dụng cho trẻ em thì nên cân nhắc một lượng vừa phquan ải và khác lạ phquan ải làm bột chín kỹ để giảm tính hàn và giúp trẻ dễ kết nạp.
Đối với phụ nữ trong thời kỳ mang tnhì, nếu thân thể bị lạnh và mỏi mệt thì không nên sử dụng loại bột này quá nhiều. Khi thân thể tnhì phụ đang nóng có thể sử dụng bột sắn dây để giquan ải nhiệt. Tuy nhiên, thân thể đang lạnh nhưng mà sử dụng sắn dây dạng bột gây mỏi mệt nhiều. Đặc biệt, phụ nữ có dấu hiệu tiêu cực tnhì tuyệt đối không được sử dụng loại bột này vì có thể khiến dạ con bị co bóp dẫn tới sảy tnhì.

See also  Kinh nghiệm du lịch Sầm Sơn Tkhô nóng Hóa 2021

6. Cách pha bột sắn dây

Để pha được bột sắn dây quý khách cần sẵn sàng những vật liệu sau đây:

1 muỗng canh bột sắn dây
1 muỗng canh nước cốt ckhô hanh hao
1 ly nước sôi

Các bước pha bột sắn dây đúng cách

Cho bột vào ly thuỷ tinh rồi cho nước sôi vào từ từ. Vừa cho nước sôi vừa khuấy đều để sắn dây không bị vón cục. Nếu muốn ngọt, quý khách có thể cho thêm đường.
Sau đó cho nước cốt ckhô hanh hao vào, khuấy đều rồi thưởng thức.

Cách pha bột sắn dây

Trước khi ăn khoảng 20 phút có thể sử dụng 1 ly sắn dây để giúp tương trợ giảm cân một cách tốt nhất.
Để bảo quản sắn dây dạng bột quý khách cần cho vào hũ kín để bảo quản. Khi sử dụng thì chỉ cần lấy một lượng vừa đủ và pha với nước sôi là có thể sử dụng.

7. Phân biệt bột năng và bột sắn dây

Không ít người còn nhầm lẫn giữa nhì loại bột này trong quá trình sử dụng. Vì vậy quý khách có thể lưu ý một số đặc điểm dưới đây để phân biệt:

Bột sắn dây:

  Thành phần vật liệu: Củ sắn dây
  Kết cấu: Vón cục, mảnh to nhỏ khác nhau
  Cách sử dụng: Pha nước để uống hoặc sử dụng trực tiếp
  Tác dụng làm đẹp: Có thể sử dụng để làm đẹp và tương trợ điều trị bệnh

Phân biệt bột năng và bột sắn dây

Bột năng:

  Thành phần vật liệu: Củ khoai mì
  Kết cấu: Mịn
  Cách sử dụng: Cần chế biến chín trước khi sử dụng
  Tác dụng làm đẹp: Không có tác dụng

8. Bột sắn dây bao nhiêu 1kg?

Hầu hết tại các chợ, siêu thị, siêu thị chuyên bán vật liệu thực phẩm – đồ khô hoặc một số trang thương nghiệp điện tử đều có bán loại bột này Trên thị trường, giá bột sắn dây dao động từ 220.000 – 280.000VND/kg. Giá cả chênh lệch không nhiều giữa các điểm bán.

Giá bột sắn dây

Lời kết

Bột sắn dây mang lại rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, tùy vào tình trạng bệnh hay tình trạng thân thể, với lượng sử dụng khác nhau sẽ đem lại những kết quả khác nhau. Với những chia sẽ trên đây, hy vọng sẽ giúp quý khách đọc hiểu hơn về lợi ích cũng như cách sử dụng loại bột này làm sao để đem lại hiệu quả và đảm bảo an toàn cho sức khỏe.

Một số thắc mắc của mọi người về bột sắn dây

Bột sắn dây là gì?

Bột sắn dây được chế biến từ củ sắn. Loại bột này rất dễ tìm, dễ sử dụng và có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Cách chế biến, sử dụng bột sắn dây?

Bạn có thể pha sắn dây để uống, đây là cách đơn giản nhất. Ngoài ra quý khách có thể nấu với nước, lúc này bột sắn sẽ đặc lại. Bạn cho thêm đường vào rất dễ ăn nhé.

Bột sắn dây mua có đắt không Diachiamthuc.vn ơi?

Giá bột sắn dao động từ 220.000 – 280.000VND/kg nhé các quý khách.

travelhighvn.com
Tháng Mười 19, 2021

Đánh giá bài viết này

About vietnamtravel

Check Also

1638279892 maxresdefault

Siêu Rẻ THIÊN ĐƯỜNG ĂN VẶT Núp Hẻm Ở Q8 Giá Chỉ Từ 5K Khiến Giới Trẻ Mê Mệt | PM FOOD

Siêu Rẻ THIÊN ĐƯỜNG ĂN VẶT Núp Hẻm Ở Q8 Giá Chỉ Từ 5K Khiến …

Leave a Reply