CÁCH LÀM BÁNH GIÒ NGON, DỄ GÓI VÀ CÔNG THỨC PHA BỘT CHUẨN .



CÁCH LÀM BÁNH GIÒ TẠI NHÀ NGON, GÓI DỄ NHẤT. CÔNG THỨC PHA BỘT CHUẨN .
Công thức bánh giò gồm có :
🍀. 400g bột bắp.
🍀. 130 g bột gạo( bạn nào thích bánh có độ cứng nhẹ thì tăng thêm 30g bột gạo nhé)
🍀. 3 lít nước súp hầm gà hoặc hầm xương, nêm gia vị trong súp vừa ăn luôn .
Phần nhân bánh:
🍀. 5-600g thịt nạc hoặc nạc có mỡ nếu thích.
🍀. 24 trứng cúc
🍀. 50g nấm mèo khô ngâm nở đều trong nước.
🍀. Vài củ hành tím.
🍀. 100g củ năng hoặc củ sắn đã gọt vỏ. ( Đây là phần phụ thêm giòn ngon ai thích thì cho vào, chứ không nhất thiết phải có nhé).
🍀. Lá chuối để gói.
Bước 1: Luộc trứng cúc và bóc vỏ.
Bước 2: Xay thịt và ướp gia vị ( hành tím băm nhuyễn, nước mắm, tiêu, bột ngọt, đường ).
Bước 3: Rửa sạch và xắt nấm mèo + củ năng ( củ sắn).
Bước 4: Bắt chảo nóng phi hành tím thơm cho thịt vào xào tới chín cho nấm mèo, củ năng vào. Nêm lại vừa ăn rồi đợi chảo thịt cạn nước tắt bếp .
Bước 5: Chuẩn bị chảo hoặc nồi, cho 3 lít nước súp để nguội vào nồi, kế đến cho hết phần bột vào, khuấy cho bột hòa tan và để 30 phút cho bột nở.
Bước 6: Sên bột và gói.
cách làm rất chi tiết trong video nhé cả nhà❤.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: CÁCH LÀM BÁNH GIÒ NGON, DỄ GÓI VÀ CÔNG THỨC PHA BỘT CHUẨN .

Độ dài: 00:12:58, Ngày đăng: 2020-08-05 18:15:09

Tác giả: 🇩🇪Sắc màu Cuộc sống Germany.

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=KP7lxANIY3M

See also  Top quán bán ngon và NỔI TIẾNG nhất TP. HCM

About vietnamtravel

Check Also

1638569229 maxresdefault

Cách làm VỎ BÁNH GỐI và Cách xếp Bánh Gối / Bánh Xếp Nhân thịt Gà – Món ăn Vặt ngon by Vanh Khuyen

Bánh Gối, Bánh Quai Vạc, Bánh Xếp hay Bánh thừng đều là một tùy theo …

44 comments

  1. Sac mau cuoc song oi!
    Chi moi lam banh gio theo cong thuc cua Em. Thanh cong, an rat ngon, voi nuoc mam , xi dau ot. Cay cay, tuyet voi. Cam on em rat nhieu nha.

  2. Vay la 13 cups nuoc.

  3. Ba lit nuic soup ( do khoang bao nhieu cups?) Khi noi khong co lit de dong .
    Minh moi xao nhan roi, thom va ngon lam.
    Dang cho ban day…;))

  4. Cam on em .
    Em lam chi them qua!
    Hom qua chu nhat di mua vat lieu.

  5. 🇩🇪Sắc màu Cuộc sống Germany.

    Cả nhà thân mến!
    Công thức bánh giò này gồm có:
    400g bột bắp
    130g bột gạo ( bạn nào thích bánh có độ hơi cứng thì thêm 30g- 50g bột gạo nữa nhé). Vì tùy nơi ăn bánh giò khác nhau, có bạn thích hơi cứng, có bạn thích bánh giò thì ăn vào bột mềm tan trong miệng thì mới ngon.
    3 lít nước súp gà, với nước súp gà thì để nguội rồi mới hòa tan bột nhé
    Cảm ơn cả nhà đã xem video ♥!

  6. Thank you . Thay ban sen bot roi.

  7. Co quay bot khong?
    Nuoc suop ga con nong hay nguoi.

  8. Cam on ban rat nhieu cho cong thuc lam Banh Gio 👍👍😍

  9. Bot bâp hieu Maïzena duoc kg chi .? Cam on .

  10. C cho e hỏi có cần cho thêm bột năng k ạ e cám ơn c nhiều ạ

  11. Tôi làm soupe khuấy như cô ấy nhưng tùy theo ý thích mình vì có người ko xài bột 'ngọt

  12. Đức Minh Cuber

    Cảm ơn chị đã chia sẻ kinh nghiệm. Dễ hiểu và rất dễ làm

  13. Trung Sơn7a3 Nguyễn Khắc

    Chị chia sẻ nhiệt tình quá mà còn dễ làm nữa cảm ơn chị nhiều nha

  14. thu thuy trinh

    Chị ơi hấp ở nhiệt độ khoảng bao nhiêu ạ?

  15. Hoang Truc Thanh

    Chị ơi đag dịch bị phong tỏa nên em không ra ngoài mua được, thay nước hầm bằng nước thường được k ạ?

  16. Hằng nga Đinh

    C ơi lá chuối làm tnao để lá chuối k bị cứng giòn gãy lá ạ

  17. Đông Nguyễn

    BẠn ơi cho mình xin công thức pha bột làm bánh giò để bán dc ko ạ . Mình cám ơn trước nha

  18. Vương Nguyễn

    Làm 12 cái bánh nhiêu đó nguyên liệu nghèo lun😅

  19. Toi da thu rất nhieu cong thúc lam banh gio trên mang

    Hy vong ky nay toi se hai Long voi cong thúc cua ban
    Cam ổn ban rất nhieu

  20. Bot co hoi nhao khg co?

  21. Michelle Tran

    Bot banh gio rat ngon👍🏻
    Thank you ban

  22. Nhật Hào Nguyễn

    Em thấy nước luộc gà băng nước lọc đc ko ạ

  23. Chị ơi sao em làm mấy lần bột bánh cứ bị chai cứng không mềm là do em pha bột không đúng cách

  24. Mình đã làm theo và thành công. Cám ơn bạn nhiều 🙂

  25. thủy nguyễn thị

    Cảm ơn b. Hôm nay mình đã áp dụng và thành công ngoài mong đợi. Cảm ơn b rất nhiều

  26. Kelly Nguyễn

    Lá chuối mình làm nó hay bị rách thì mình phải làm sao để khắc phục ạh

  27. Đường Trần

    Mình làm mà khi hấp nó hk chín , bột ở trong cứ bở bở sống sống , ko bik la tại sao huhu

  28. Cam on ban minh lam roi banh rat ngjj on n va bot mjn lam thanks ban chia se

  29. Duyên Lê Thanh

    c ơi bột gạo là gói bột nếp đấy ak

  30. + + Nhìn vỏ bánh GIÒ ; tôi thấy hợp ý nhất. Tôi sẽ thử công thức này của bạn:
    * MỘT SỐ NGƯỜI VIỆT Ở GERMANY NẤU ĂN CHẤT LƯƠNG LẮM !

  31. Thị Cẩm Thúy Trần

    Chị ơi cho em hỏi tổng cộng 2loai mà hơn nửa ký bột mà 3lt nước vậy có bột có bị nhão kg chi,em cảm ơn chị nhiều

  32. Chuẩn công thức em đang đi tìm , em đã làm bằng bột gạo tẻ và bột năng nhưng ăn dẻo deo như bánh giầy

  33. Cảm ơn chị,e đã làm lần đầu tiên và đã thành công 😊

  34. Thuý cồ Vlog

    Chị cho em hỏi là bột gạo tẻ ạ . Với bột bắt là ok ạ ?

  35. Chị cho em hỏi nước súp gà chị để nguội hay nước ấm để ngâm với bột cảm ơn Chị

  36. Diệu Anh 400K Vào Timbanvn xyz

    03:11 Anh yêu nắng hay yêu em? 👁

  37. Cho em hỏi là : chỉ cần mỗi bột bắp với bột năng là làm bánh được ạ? Bình thường người ta sẽ cho bột gạo mà chị? Em trộn bột gạo với bột bắp có được không ạ?

  38. Tran Family USA

    nhin ngon quá .. gối bánh đẹp

  39. Hello em,
    Cảm ơn em rất nhiều chia sẽ cách quậy bột. Hôm nay Chị làm công thức của em. Chị đang ở Úc.
    Nhưng chị quậy bột với 2 lít nước soup gà trước và để bột nghĩ 30phút.
    Sau đó còn 1 lít nước soup gà bắt lên bếp nấu cho sôi .
    Rồi đổ bột từ từ và bớt lửa xuống và tiếp tục quậy thật nhanh thì bột không bị óc trâu và bột rất dẽo mịn ngon lắm !!
    Hôm nào em và các bạn quậy bột như cách này là cách quậy bột của Bà Nội chị làm cách đây 50 năm. Lúc này chị đang học Đại học 20T.
    Chúc tất cả gđ em và các bạn nhiều sức khỏe hạnh phúc va an lành và làm thành công nha.

  40. Ban noi dung. Banh giay phai lam bot bap. Ma cua ban lam bang bot bap khg thoi rat la ngon. Cam on ban da tan tam share receipt 👏🙌

  41. có thể thay bột bắp bằng bột gạo được không ạ?

  42. Mới đầu em có hơi lăn tăn. Lần đầu làm bánh giò mà thấy công thức toàn dùng bột bắp chứ ko phải bột gạo, nước cũng nhiều nữa. Em nấu khá lâu mới lại bột. Hoang mang dữ luôn.
    Ai ngờ đâu bánh mềm vừa ăn và ko bị mùi bột.
    Cảm ơn chị đã chia sẻ cách làm này. Vừa đơn giản lại hiệu quả
    Ps Giọng chị dễ thương quá, nghe như đang đọc thơ vậy đó

  43. Trong bánh giò khong có cü nâng khöng nhong däu

Leave a Reply