Cách làm đùi gà nướng mật ong bằng lò nướng | Điện máy XANH



Mùi thơm của quyện với mật ong thơm lừng đầy cuốn hút. Đĩa đùi gà nướng vàng, da gà giòn tan không thể bỏ qua. Cùng bắt tay vào bếp với dienmayxanh.com nhé!
Nguyên liệu
Khẩu phần: 4 người ăn
– 4 đùi gà
– 1 muỗng canh hành tỏi băm nhuyễn
– 1 muỗng canh tương ớt
– 3 muỗng canh mật ong
– 2 muỗng canh xì dầu
– ½ muỗng canh nước mắm
– 1 muỗng canh hạt nêm
– 1 muỗng canh đường
– 1 muỗng cà phê ớt bột
– 2/3 muỗng canh dầu hào
——
Cách làm
– Ướp gà cùng với hành tỏi, tương ớt, mật ong, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột, dầu hào
– Bọc lại bằng màng nhựa bọc thực phẩm và ướp trong nửa ngày
– Gà sau khi ướp xong xếp vào khuôn, phết nước sốt lên
– Vặn lò ở 200oC, 2 lửa (bật quạt đối lưu nếu có) trước 10 phút
– Đặt khay nướng ở rãnh dưới của lò, nướng 30 phút
– Cứ cách 10 phút, lấy gà ra phết nước sốt 1 lần
– Hết 30 phút, lấy gà ra phết nước sốt thêm lần nữa và cho khay nướng lên rãnh giữa, nướng thêm 20 phút
– Hết thời gian, lấy gà ra ngoài, ăn kèm với dưa leo, cà chua
——
Xem thêm công thức đầy đủ:

——
Video clip sử dụng lò nướng Pensonic AE-420N 42L:
Xem thêm các Lò nướng Pensonic:
Xem thêm các Lò nướng:
——
Siêu thị điện máy dienmay.com – HOTLINE: 1800 1061
Hệ thống cửa hàng trên toàn quốc:
Mua hàng online – Giao hàng và thu tiền trực tiếp

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách làm đùi bằng lò nướng | Điện máy XANH

Độ dài: 00:04:20, Ngày đăng: 2014-06-05 16:35:05

Tác giả: Điện máy XANH

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=iA7wP3so4Vk

See also  ĐÙI GÀ QUAY - Cách ướp Gia vị Gà Quay LÒ NƯỚNG và NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU thơm ngon by Vanh Khuyen

About vietnamtravel

Check Also

Nang nguc TPHCM

KHÁM PHÁ Top #15 địa chỉ nâng ngực TPHCM vừa đẹp nhưng mà lại an toàn

Nâng ngực TPHCM – Hiện nay, số đo vòng 1 đang là vấn đề được …

50 comments

  1. Điện máy XANH

    Lạ mắt cùng BÁNH TRÁI CAM nhân thạch phô mai cực ngon: https://www.youtube.com/watch?v=T29B4CYfjJg

  2. Nướng gần chín mới quét mặt ong

  3. Đường với mặt ong nhiều quá vậy chè

  4. Quốc Hiền

    Neu nuong cánh ga thi thời gian bao nhiêu phút

  5. Sao Hoàng Thị

    Mình cũng không thấy có cái khuôn nhỏ để mấy cái đùi gà ấy

  6. Hoàng Long Nguyễn

    Mình đã thử công thức chế biến món này nhiều lần rồi, và mình rút ra kinh nghiệm như sau.
    1. Nên làm món này với cả miếng đùi gà chứ đừng làm mỗi cái tỏi gà như trong video, ăn sẽ bị khô, đùi gà còn dính mỡ gà thì càng tốt, không sợ béo, khi nướng mỡ sẽ chảy ra, lúc này bạn muốn giữ lại hay bỏ thì tuỳ bạn. Đùi gà phải nguyên cả miếng như vậy: https://image.shutterstock.com/image-photo/raw-chicken-legs-isolated-on-600w-1077260489.jpg
    2. Các loại gia vị cho quá nhiều, ăn sẽ bị đậm mà không ngon. Mình thì mình sẽ sửa lại như sau.
    – 4 đùi gà to hoặc nếu là tỏi gà như video thì ít nhất phải 8 cái tỏi gà (drumsticks).
    – Nhà có trẻ con thì đừng cho ớt, các bé ăn không được đâu.
    – Mật ong thì chỉ cần hai thìa là đủ, thì tablespoon nhé, tính ra khoảng 30ml.
    – Đã cho mật ong thì đừng cho đường, ăn rất ngán mà không ngon chút nào.
    – Hành thì hành tím hay hành tây đều được, nhưng mình thích hành tây hơn, cắt to một chút cũng chả sao, khi nướng lại có hành ăn.
    – Xì dầu thì lấy xì dầu đen, cho lên màu đẹp mà không mặn như xì dầu thường.
    – Hạt nêm thì chỉ cần hai thìa cà phê thôi, teaspoon ấy ạ.
    – Nếu ăn được cay hoặc nhà không có trẻ con thì cho ớt vào cũng được, nhưng nên cho ớt tương đừng cho ớt bột, mà cho ớt tương loại nào không ngọt, ví dụ như Chinsu là không nên cho, vì nó không thực sự cay nhưng ngọt làm món gà không ngon.
    – Ướp trong 24h trong tủ lạnh, trước khi nướng nên bỏ ra khỏi tủ lạnh khoảng 20-30 phút cho bớt lạnh, preheat lò trước khi nướng.

  7. Thảo Nguyễn

    Mình bị mất cuốn sách hướng dẫn rồi. Cho mình hỏi 5 ches độ nướng là dùng thế nào

  8. Thanh Dat Duong

    Khét lẹt haha

  9. Mìh thắc mắc tại sao cả xì dầu cả mắm cả nêm. Thế thì mặn

  10. Cho e hỏi lúc lấy gà ra quét thêm mình có tắt lò k hay để vậy ạ.e đang tập làm.chưa làm lần nào.thanks ad

  11. Nguyen Xuan Giang

    Có 3 cái đùi gà mà làm nào là mắm. Dầu hào. Hạt nêm. Xì dầu. Thế thì mặn chát ak

  12. 2019 rồi ko biết ad có trả lời ko :)) nhưng cho mình hỏi khi nướng thì để lửa của lò ở mặt trên hay mặt dưới, hay cả 2 luôn ạ

  13. lúc mua lò sao không thấy cái khuôn vuông như trong video nhỉ?

  14. dầu hào mua ở đâu?

  15. Cho mình xin link khay nướng trong video nếu có nhé^^

  16. Mình xuyên đùi gà cho nó quay được ko ad ? Vừa nướng đùi gà vừa nướng khoai lang luôn đc ko ad ?

  17. ngọc tú nguyễn

    Gà kho cmnr =)))

  18. Bo qua troi mat og va duog nen bi khet phai roi.

  19. Nêu đùi tăng lên tỉ lệ gia vị thế nào bạn.khoảng 30người ăn

  20. Mình làm cho ông xã khen ngon ăn giống gà nướng Ò ó o 🙂

  21. Tuyen Lam Lam Ngoc Tuyen

    cho e hoi lo nuong kitchenlux 18lit .thi nhiet do sau ah

  22. Lo nướng nướng khoai lang và bắp nướng được kg ạ. E c.on ci nhé. Nếu nướng được thì nướng khoản bao lâu

  23. Cho e hỏi nướng nguyên con khoản bao nhíu phút ạ. E c. Ơn

  24. Ci cho e hỏi lo nướng khi nướng. Khói và mùi có thoát ra cửa kg ci ạ

  25. Ko có dầu hào dk ko

  26. Slimeyさくら

    Lò nướng này có dung tích và giá cả thế nào vậy ad?

  27. nướng với chế độ lửa thế nào ?
    lửa trên & dưới hay lửa dưới thôi ạ, lò nhà e có quạt đối lưu có dùng trong công thức này ko .

  28. Kim Tiên Dương

    cho mình hỏi: khi mình nướng thịt bằng 2 thanh khói ra mù mịt. vì thanh dưới nóng sẽ cháy dầu mỡ. làm cách nào để hạn chế điều này

  29. ad và mọi người cho mình hỏi xíu..lò mình mới mua khi về làm nóng lò thì 2 thanh nưỡng trên dưới sáng đỏ rực..khi mình nướng thì không sáng nữa vậy là bình thường hay 2 thanh nướng bị hư ạ

  30. dmx ơi, nếu mà e nướng một con gà ấy, e để nhiệt độ bao nhiêu ạ.

  31. cong suat va nhiet do bao nhieu vay

  32. khét luôn quê… :))

  33. Phương Linh Nguyễn

    cho e hỏi là làm cái này bằng lò vi sóng kết hợp nướng (có chế độ nướng) đc k ạ?

  34. mua 4 cái đùi hết 30k tiền gia vị =.=

  35. Add cho mình hỏi, lò này có đèn không ạh? Mình đang định sắm 1 em. Thanks ad.

  36. Hồ Xuân Thương

    lo nuong 35l giá baonhieu vay e

  37. Vân Anh Nguyễn

    add ơi có phải khi làm gì với lò nướng ta cũng phải bật cho nó nóng trước 20p đúng kh ạ ?

  38. Mua mật ong nguyên chất tại DASA FARM, liên hệ: 0128 408 3247

  39. Hằng Nguyễn

    ad ơi muốn thay 4 cái đùi gà = bn cái cánh ạ

  40. Chuyên phân phối lò nướng sanaky tại hà nội giá thành rẻ , chất lượng đảm bảo. Ai có nhu cầu vui lòng liên hệ : 0967878848. Bên mình sẽ trực tiếp giảm ngay 50.000-100.000 đ khi mua tại kho

  41. add cho e hỏi e mới mua lò nướng pensonic 35 lít mà sao nướng thịt ba rọi lại bị bóc khói ra ngoài. thường thì lò nướng như zay đâu bị bóc khói đâu. mà mới mua ze luôn .

  42. Võ Nguyễn Duy An

    cái máy của ah khi chỉnh tg í , lúc hết tg r thì tay vặn có quay về 0 ko ạ ?

  43. Porter Annalise

    Ở nhà mình thường trộn các gia vị cho đều rồi mới thả gà vào ướp. Như thế có ảnh hưởng gì không nhỉ

  44. Đặng Bích Liên

    Hơi bị cay đó ad

  45. Điện máy XANH

    @Phụng Nguyễn : do hiệu ứng ánh sáng và chụp hình ấy, lên hình tự nhiên đen thui, trong khi lúc đó chỉ xém xém màu, đẹp lắm. hình bị ăn gian rồi :((

  46. Tấn Phát Camera

    sao trình bài cái dùi gà bị Khét đen lên trên, 1 miếng đẹp, 1 miếng đen ?????

  47. Nguyễn Phương

    ây gù, sinh viên như e xem xong cái này thèm chết đc. phi ra siêu thị mua 3 cái đùi về tự làm tự hưởng tự checkin fb. vừa viết bình luận vừa xơi gà nè ad, ngon hết ý. mỗi tội lúc ướp sốt cả ruột :v

  48. The Technology Tips

    Khi mà nướng gà

Leave a Reply