Không cần Máy – BÁNH GỐI/BÁNH XẾP/BÁNH THỪNG – Cách Làm Bánh Gối đơn giảnngon đặc biệt I Vanh Khuyen



Với cách nhồi Bột bằng tay và cách nhồi Bột bằng Máy, hôm nay Vành Khuyên chia sẻ 2 cách làm hay còn gọi là Bánh Xếp, bánh Quai Vạc hay Bánh Thừng.

Món Bánh này có nhiều tên gọi khác nhau theo Vùng Miền có lẽ bởi hình dạng của nó giống như là 1 cái Gối và xung quanh rìa Bánh được xếp lại nên gọi là Bánh Xếp. Có nơi còn gọi là Bánh Thừng bởi rìa bánh khi làm mình ghép Mí lại và xoắn như dây Thừng. Cũng có nơi gọi là Bánh Quai Vạc vì rìa bánh nhìn giống như cái Quai của các Vạc đựng nước.

Tiếng Việt phong phú và gần gũi bởi hình tượng dễ nhận thấy qua cái nhìn.

❤️ Đừng quên Đăng ký Kênh MIỄN PHÍ để nhận Thông báo khi Vành Khuyên đăng Video món ăn mới và vào xem sớm nhất ở đây: Cám ơn toàn thể cô bác, anh chị em và các bạn!

* Xem thêm cách làm:

– MÓN ĂN VẶT

– LÀM BÁNH KHÔNG CẦN MÁY

👉 Xem cách làm tất cả món ăn ngon của Vành Khuyên ở đây:

🌺 Đón xem Video mới từ 20h – 22h giờ nước ĐỨC tức khoảng từ 2g – 4g sáng giờ

#vanhkhuyenleyoutube #meovatvanhkhuyen #banhvanhkhuyen

NGUYÊN LIỆU

– Bột Mì 250gr / (múc 1cup+2/3cup)
– Bột Gạo 20gr (1/8cup + 1/2Tbsp)
– Bột Nếp 20gr
– 1tsp. vun Đường cát
– 1/4tsp. Baking Powder
– Dầu ăn 30ml / 2Tbsp.
– Nước ấm 125ml (1/2cup nếu nhồi máy), nếu nhồi tay 155ml (1/2cup+1/8cup)
– 1/4tsp. Bột Nghệ
– Trứng 1 cái
– Su Hào
– Cà rốt
– Nấm Mèo, đông cô 20gr
– Thịt Heo 350gr
– 4 Trứng
– 40gr Bún Tàu
– Hành lá xanh
– Rau thơm / Cilantro/mint/balm-mint…
– Xà Lách

See also  Cách Làm BÁNH GỐI Giòn Ngon Chi Tiết Nhất | Góc Bếp Nhỏ

INGREDIENTS
– Wheat flour 250gr /( 1 cup + 2/3 cup)
– rice flour 20 g (1/8 cup + 1/2 tbsp)
– Glutinous flour 20gr
– 1 teaspoon. full of sugar
– 1/4 tsp. baking powder
– 2 Tbsp.Cooking oil (30ml)
– 125 ml of warm water (1/2 cup for filling with the machine), 155 ml for filling by hand (1/2 cup + 1/8 cup)
– 1 / 4TL. Turmeric powder
– 1 egg
– Kohlrabi
– carrot
– Dried Mushroom, Shiitake 20gr
– Pork 350gr
– 4 eggs
– 40g buns of dew
– Green onion
– Herbs / coriander / mint / balsam mint …
– Salad

ZUTATEN:

– Weizenmehl 250gr / (Schaufel 1 Tasse + 2/3 Tasse)
– Reismehl 20 g (1/8 Tasse + 1/2 EL)
– Klebriges Mehl 20gr
– 1 Teelöffel. Kultiviere die Sandstraße
– 1/4 TL. Backpulver
– Speiseöl 30ml / 2 EL.
– 125 ml warmes Wasser (1/2 Tasse zum Füllen mit der Maschine), 155 ml zum Füllen mit der Hand (1/2 Tasse + 1/8 Tasse)
– 1/4TL. Kurkumapulver
– 1 Ei
– Kohlrabi
– Karotte
– Pilz, Shiitake 20gr
– Schweinefleisch 350gr
– 4 Eier
– 40g Brötchen Tau
– Grüne Zwiebel
– Kräuter / Koriander / Minze / Balsam-Minze…
– Salat

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Không cần Máy – BÁNH GỐI/BÁNH XẾP/BÁNH THỪNG – Cách Làm Bánh Gối đơn giảnngon đặc biệt I Vanh Khuyen

Độ dài: 00:24:33, Ngày đăng: 2018-07-06 14:48:25

Tác giả: Vành Khuyên Lê

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=4CxAdWj6TZU

See also  GÀ NƯỚNG MẬT ONG - Bí quyết ướp và nướng Cánh Gà da giòn thơm ngon, không bị cháy by Vanh Khuyen

About vietnamtravel

Check Also

1639003467 maxresdefault

Cách làm BÁNH GIÒ CHAY, Pha Bột Cực Chuẩn Và 3 Cách Gói Siêu Dễ By Duyen's Kitchen | Ghiền Nấu Ăn

Cảm ơn các bạn đã xem video ! Đừng quên LIKE, SHARE, SUBSCRIBE để ủng …

43 comments

  1. Vành Khuyên Lê

    Hôm nay mình mới làm được một món ăn mà rất đông yêu cầu của các chị và các bạn: Bánh Gối, Bánh Xếp, Bánh Thừng hay Bánh Quai Vạc. Chúc tất cả anh, chị, em và các bạn làm ra ngon và ăn ngon!
    * Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây: https://goo.gl/cSfSnN
    * Danh sách gần 300 món ăn của Vành Khuyên đã chia sẻ ở đây: https://goo.gl/cgZDXG
    Đón xem Video mới từ 9h – 10h sáng giờ BERLIN

  2. Người Việt mình ăn dau mo qua nhiều cái gì cũng chiên

  3. Chào vành khuyên .hôm nay hị làm bành quai vạc theo e .rất ngon .cám ơn e đã chia sẻ món ăn rất ngon

  4. c oi e k có bột nổi thì dc k ạ

  5. Công thức kinh doanh được ko nhỉ các bạn.

  6. Nguyen Thi Thin

    chị mua ở đâu đc khuôn lsm bánh gối ap

  7. Nguyen Thi Thin

    chị ơi thèm bánh gối lắm

  8. C oi em nhào bột buổi tối em bỏ tủ lạnh qua đêm sáng hôm sau em gói bánh đc k chị.mong c trả lời e. E cảm ơn c nhiều

  9. cong thuc có 5 trứng, 4 trứng cho nhân rồi, vậy còn 1 có phải cho vào bột ko a

  10. Cô ơi nếu không có bột nếp thì mình có thể thay thế bằng bột nào để bánh khi ra thành phẩm sẽ giòn , xốp như cô làm vậy ạ

  11. NV175 Nguyễn Thị Bích

    Chị VK ơi, bánh e rán xong để bị mềm vỏ k giòn ý, có cách nào khắc phục k ạ

  12. Bột mì đa dụng số bnhiu ở vn ạ😂

  13. Is wheat flour the same as all-purpose flour?

  14. Chị Vành Khuyên chưa bao giờ làm em thất vọng. Cảm ơn chị rất rất nhiều 😘😘😘

  15. Hãng bột gạo tên gì á c, ở vn có ko c?

  16. 10 - Bùi Gia Hân

    Mình dùng ba king soda được không vành khuyên ơi?

  17. Nguyễn Gia Hưng

    C ơi , việt nam bột mì số mấy cũng đc ạ

  18. Không xào thịt sợ nó không chín ấy

  19. Thuy Dung Dinh Thuy

    Chị ơi dịch e ko mua bột nở đc còn muối nở ko hà thay thế được ko c

  20. Bột nổi là bột nở phải không khuyên cảm ơn bạn

  21. Cho em hỏi mua bột nổi ở đâu ạ

  22. Chị mình ko có paking powder minhf cho paking soda d

  23. Cảm ơn cô vành khuyên rất hoàn hảo thủ công dễ hiểu 🙏💖🤗

  24. Thị Bích Thủy Nguyễn

    Ko nên nem nước mắm, bánh để lâu sẽ hôi và ko giòn.

  25. Ẩm Thực Chị Tư

    Cái đồ kẹp bánh của bạn dễ thương quá, chổ nào bán cái đó vậy bạn?

  26. Bột lúc em cán mỏng ra nó bị thun bị teo nhỏ lại là lí do gì ạ??

  27. Kim Tan Phan Thi

    Công thức bột bánh xếp của em ra thành phẩm bánh rất xốp, nở phồng và giòn lâu 👍
    Thanks Vành Khuyên 🌷💗

  28. ❤❤❤❤❤

  29. Vỏ bánh có bột nếp,cứ tưởng là bột năng cơ

  30. Hòa Vũ Thị

    Chị mua khuôn nhựa trắng ở đâu vậy ah

  31. Chị cho em hỏi nếu mình làm để dành ngăn đông thì nên chiên sơ qua 1 lần hay để nguyên bánh sống vậy cất hả chị, cách nào tốt hơn,e cảm ơn chị?😘😘

  32. VK ơi , bột mì bạn dùng 12% hay 13% vậy .Cám ơn bạn nhiều.

  33. Hình giống hồi xưa. Cảm ơn cô.

  34. 👍❤️💐

  35. Nhà cô hết bột nếp nhg có bột bắp, khoai môn, bột củ năng có thể thay thế bột nếp đc kg? Trời lạnh làm biếng ra ngoài con ơi

  36. Chị VK cho e hỏi công thức này làm được bao nhiêu cái ạ? Và nếu bánh k ăn hết thì mình bảo quản trong tủ đá, khi nào ăn thì lấy ra chiên đúng k ạ?

  37. Bột nghệ tạo màu nên không có cũng ksao đúng k ạ?

  38. Mua tấm silicon ở siêu thị nào ở Đức 🇩🇪 em – cám ơn em nhiều nha😍

  39. chi oi giup e ghi ten bot mi nay bang tieng my,e khong nghe ro c noi va cach viet nhu the nao,cam on chi

  40. Qui's Journey

    Chị ơi có phải nước con hàu hàm lượng đạm là 66% phải không ạ. E mua ở tiệm gần nhà mà k biết có đúng k vì thấy hàm lượng đạm cao quá

  41. Kiều Phạm

    Mình ăn thuần chay ko dùng trứng vậy thay trứng bằng gì ạ. Thak bạn.

Leave a Reply