Cách làm món gà hấp muối ngon



Gà hấp muối là một món ăn nổi tiếng của người Hoa, người Hoa cổ xưa thường hay mời nhau món ăn này vào các dịp lễ, tết hay khi nhà có khách quý. Món ăn này thơm, ngon, thắm đượm gia vị và mùi thơm của thảo mộc. Để làm được con gà hấp muối ngon, màu da vàng, mọng nước thì đòi hỏi phải có một sự kết hợp về kỹ thuật trong quá trình sơ chế và hấp con gà.
Và nếu các bạn muốn có một món ăn ngon, phù hợp với mọi gia đình, thì xin mời các bạn tham khảo kênh youtube Bếp Jim Dang của mình nhé.
Nguyên liệu bao gồm:
1- Gia vị ướp người con gà – (Marinated spices) – 調味材料
Con gà 2.2 kg (Whole chicken 2,2 kg) – 1隻雞 2.2kg
1,5 café muối ( 1.5 teaspoon salt) – 鹽 1.5 茶匙
1,5 café đường ( 1,5 teaspoon sugar ) – 糖 1.5 茶匙
2 café dầu ăn ( 2 teaspoon cooking oil) – 食油 2 茶匙
1/3 café bột ngọt ( 1/3 tsp MSG) – 味精 1/3 茶匙
½ café bột nghệ ( ½ tsp turmeric) – 薑黃粉 1/2 茶匙
½ café bột tỏi ( ½ tsp Garlic powder) – 蒜粉 1/2 茶匙
½ café bột hành ( ½ tsp onion powder) – 洋蔥粉 1/2 茶匙
2- Gia vị chấm gà – (Dipping sauce) – 醬料
Sả bằm 1 muỗng canh (Minced lemongrass 1 tbsp) – 剁碎的檸檬草 1 茶匙
Lá chanh 3 lá ( 3 Lime leaves) – 酸橙葉/檸檬葉 3片
Muối 1 muỗng canh ( 1 tbsp salt ) – 鹽 1 茶匙
Đường 1 muỗng canh ( 1 tbsp suger) – 糖 1 茶匙
Mì chính ½ café ( ½ tsp MSG) – 味精 1/2 茶匙
Hạt mắc khén 1 café ( 1 tsp Dry Clausena ) – 黃皮屬果幹 1 茶匙
Nước cốt chanh 1 gam (Lemon juice 1 gram) – 檸檬汁 1 gam
Ớt đỏ 1 trái (1 Red chili) – 紅辣椒 1隻

See also  Gà Hấp Muối/ Cách Làm Gà Ủ Muối da giòn vàng thơm ngon - phùng bắc tv #112

Chi tiết chi tiết ở video này.
Chúc các bạn thành công.
—————————————————–
Rất mong được các bạn ủng hộ để mình có thể làm video tiếp theo.
Đừng quên ĐĂNG KÝ kênh và share video nhé.
Like & share là sự hỗ trợ tốt nhất cho chúng tôi.
Chân thành cảm ơn các bạn.
————————————————-
DANH SÁCH CÁC MÓN KÊNH BẾP JIM DANG
Cách làm cơm cháy thơm ngon, dòn rụm chấm sốt me chua ngọt:
Cách làm món thịt bò khô ngon tại nhà:
Cách làm món lẩu dê khô:
Cách làm món bánh tráng trộn sa tế ngon:
Cách làm món trà sữa trân châu tại nhà:
tiêu ngon tại nhà:
Cách làm bánh cuốn người Hoa tại nhà mềm ngon:
Cách làm món cơm chiên Dương Châu ngon:
Cách làm món gà hấp muối ngon:
Cách làm bánh tôm Hồ Tây tại nhà
Cách nấu sốt XO Hồng Kông
Cách làm món hủ tiếu dê

#gahapmuoi #gahap #cachlammongahapmuoicucngon #BepJimDang
————————————————-

Rất mong được các bạn ủng hộ để mình có thể làm video tiếp theo.
Đừng quên ĐĂNG KÝ kênh ở đây:
Like & share là sự hỗ trợ tốt nhất cho chúng tôi.
Don’t forget to Subscrible:
Like & share are the best support for us.
Thanks for your support.

Group giao lưu hỗ trợ:
Link youtube.com:
Facebook:

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Cách làm món gà hấp muối ngon

Độ dài: 00:13:29, Ngày đăng: 2019-09-12 16:55:44

Tác giả: Bep Jim Dang

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=WOYoSAL-vTM

See also  Bí Quyết làm Gà Rán KFC bên ngoài Giòn Xốp bên trong Mềm ngọt không bị khô

About vietnamtravel

Check Also

1642475362 maxresdefault

HÔM NAY QUANG ĂN GÀ RÁN KFC

Follow me on facebook Việt Nam Follow my Tiktok Follow me on Instagram Việt Nam …

Leave a Reply