CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NGON, CÁCH GĂM CÂY LỤI NHANH CẤP TỐC ĐỀU ĐẶN



NHIÊN LIỆU:
– 2 1/2 pound thịt heo bằm, 200 gram thịt mỡ, 8 grams muối biển, 10 grams tỏi bằm,
4 grams bột nổi Alsa, 50 grams đường, 1/2 tablespoon of annatto powder ( optional)
trộn đều và bỏ vào thêm 3 muỗng nước lạnh
trộn đều hỗn hợp bỏ vào thịt, trộn đều vào thịt…đập thịt vào tô vài lần để tăng độ dai

– sau đó sẽ chia ra 2 hoặc 3 gói nhỏ và bỏ ngay vào ngăn đá, qua đêm hay ít nhất vài tiếng đồng hồ khi thịt đã đông cưng cứng

-hôm sau lấy thịt ra, để 5-7 phút sau đó cắt tưng miếng nhỏ để chuẩn bị xay ( nên chú ý thịt lúc này vẫn còn cứng cứng…chớ không phái mềm nhũn
thịt khi đem vào máy Xam vẫn phải còn cưng cứng và lạnh

-bỏ thịt vào máy xay, tuỳ theo máy to hay nhỏ để bỏ thịt nhiều hay ít( xin xem video chĩ dẫn)

Cách găm cây lụi nhanh cấp tốc và đều đặn
Thịt xay xong, chia làm 3 phần, mỗi phần là 2 cup đầy , đập thịt xuống thớt mỗi lần cho thêm săn chắc
lấy miếng ny lon, để mỗi phần thịt lên, đo chiều dài khoàng 2 gan tay lum, bề ngng khoảng 1 gan tay lum, bao giấy lại và làm phẳng thịt ra, dùng cây lụi gắm vào thịty, bắt đầu từ phài về bên trái, muốn cây lụi to hay nhỏ thì găm khoảng cách gần hay xa ( xin xem vedio chia sẽ)
găm cây xong thì chỉ việc lấy từng cây lên và nắn lại cho láng …vậy là xong, rất nhanh và rất đều đặn
làm lần lượt cho tới hết 3 miếng
CÁCH LÀM NƯỚC TƯƠNG:
1- NƯỚC TƯƠNG TÔM THỊT
130 grams tôm, 130 grams thịt heo xay, 2 muỗng canh nếp
rửa nếp vo sạch, đem nấu với 1/.2 cup nứớc, sau khi sôi, hạ lửa nhỏ , đậy nắp lại cho chín
tôm lột vỏ, cắt nhỏ, đem xào với thịt( xin xem video chĩ dẫn)
xào tôm thịt xong, đem xay và bắt lại trên lò thêm nước và gia vị( xin xem vedio chĩ dẫn)
2- tương đậu phộng
phi tỏi cho thơm, bỏ 1 phần , 1 phần đậu phộng nhuyễn, 3 phần nước
đun sôi xong thì được, nếu cần thì nêm nếm Theo khâu vị gia đình sau đó

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NGON, CÁCH GĂM CÂY LỤI NHANH CẤP TỐC ĐỀU ĐẶN

Độ dài: 00:32:07, Ngày đăng: 2021-05-23 16:37:34

Tác giả: Ly Hua

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=otv0DWcgQDo

See also  Nem nướng, cách làm nem dai giòn và không bị khô ||Vietnamese BBQ pork skewer|| Natha Food

About vietnamtravel

Check Also

1642374146 maxresdefault

Cách làm gà rán KFC ngon tuyệt – Cánh gà chiên xù | Tuấn Nguyễn Food

Mọi người nghé qua kênh xem video nếu thấy thích nhớ bấm đăng ký kênh …

36 comments

  1. Cac’ videos cua co rat’ hay , thong Minh va Gọn Le , love co

  2. the sun <<< THUONG QUY CHUC ( LY HUA ) THANH CONG MAI MAI / MINH DANG BEN CALIFORNIA / CAM ON THAT NHIEU >>>

  3. the sun <<< HOM NAY CO DI TARGET MUA MAY 4 INCHES / MA HO BAN HET ROI >>>

  4. Ngoc-Anh Truong

    Chị chia sẻ cách làm nem nướng hay quá, cám ơn chị nhiều! em từ Thụy Sĩ luôn ủng hộ chị 👍🌹

  5. Minh-Tam Nguyen

    Cho mình hỏi tên hiệu của may xay thịt, xin cảm ơn.

  6. Cám ơn em thật thong minh

  7. Dạ chị cho hỏi- máy chị đang dùng- size L hay XL. Thanks chị

  8. Dạ chị cho hỏi- máy của chị đang dùng- size L hay XL. Cám ơn chị

  9. Cưng ghê, Lý ơi rất duyên rất giỏi luôn, mình rất có cảm tình với kênh, cám ơn Lý nhiều

  10. Cảm ơn Chị đã chia sẻ 🙏🧡

  11. Hom nay moi thay Co Ly Hua xinh dep va tai gioi minh rat cam on su tan tinh chia se cua Co, chuc Co va gia dinh nhieu suc khoe va hanh phuc,

  12. Sách 9 Phút

    CÁCH LÀM NEM NƯỚNG NGON 32: 06

  13. May mon an chi chi dan nhanh , le nhung van ngon. Chi oi kenh youtube bang tieng Anh cua chi ten gi vay chi? Nhung nguoi ban lam chung voi con gai em rat thich nhung mon an ma em lam cho chau dem vo hang va cac ban nguoi ngoai quoc deu rat thich an mon Viet. Cam on chi.

  14. Nem nướng ngon và đẹp quá chị ơi !

  15. cúc miền tây vlgol

    em gái miền tây chào chị ngon lắm hi hi

  16. Like ❤️ . Cách làm nêm nướng ngon , Cảm ơn bạn đã chia sẻ hay quá

  17. Kim Chi TV- Cuộc sống Việt Hàn

    Chị chia sẻ cách làm nem ngon, các que nem nhìn đều đẹp và nhanh, giọng chị truyền cảm dễ mến!
    32:06, like 172, rung chuông ủng hộ chị. Chúc chị và gia đình luôn vui khỏe!

  18. Bac gai gia roi sau xung e gai ' gop y bac gai giam noi bot noi mat thoi Gian dai dong qu'à mat thoi gian qu'à bac gai

  19. Bich Phuong Thi Huynh

    Em gái xinh xắn,giọng nói nhỏ nhẹ lưu loát,khéo tay và đam mê chia sẻ không giấu giếm những cách cải tiến trong lúc nấu ăn 🍳 sao cho tiện ,nhanh và ngon 😋 cùng đẹp mắt.Cám ơn em gái thật nhiều

  20. Góc Nhỏ Family Garden

    chị hướng dẫn chi tiết ghê, ai cũng có thẽ làm được theo cách của cô chỉ, cảm ơn cô

  21. Chị ơi cho em hỏi thịt xay không nhuyễn giống gio song song thì Thit co dai và don không

  22. Cám ơn em gái, nhanh gọn và rất bắt mắt.🌷🌷🌷❤️❤️❤️

  23. em gái cho biết tên của máy nướng để mua và miếng trắng để gói nem nướng nữa nhé ,em gái ý kiến rất hay khi gói thịt như vậy đều và đẹp quá,cảm ơn em gái xinh đẹp và tài giỏi .

  24. CON KINH CHAO CO , LAI DUOC HOC THEM MON AN NEM NUONG , CACH GAM NEM NHANH – GON – LE – TAO HINH DANG THIT NEM DEU TAY . CON BIET CO LY HUA RAT THONG MINH VA KHEO TAY , SANG TAO , NHUNG PHAT MINH HAY – DOC LA CUA CO . CAM ON CO CHI DAN , NHUNG MON AN CUNG VOI CACH CHE BIEN – CACH LAM , CACH NAU CUA CO . THAN MEN CON CHAO CO LY HUA THAN YEU ..

  25. Neu lui rat ngon cam on em gai da huong dan rat ro rang . Nhung Lan sau ve cach do luong em co the dung cup hay tablespoon de de cho nguoi ngoai theo doi va de su dung hon .

  26. cách làm nhanh gọn lẹ , nhìn đẹp mắt , quá tuyệt vời , cám ơn cô Ly Hua

  27. Nguyet Minh Tran

    Thèm chị ơi . nhìn rất ngon.

  28. Cám ơn chị chia sẻ kinh nghiệm khéo tay nhanh gọn!🥰👍

  29. nhiều món ngon lắm Lý ơi

  30. 2p 1/2 la bn gram ha chi

  31. Qua hay cam on chi da Chia se

  32. Mua May xay thit o dau co . Loai may Khi xay thit khong dinh vao trut . Cam on co

  33. Rat..thich..kenh..cua..LY HUA..chi..dan..de..dang..ai..ai..cung..lam..duoc..thanks CHI..NHIEU..LAM..🌹👍🏼🌹👏🏼🌹🙏🌹👍🏼🌹♥️♥️♥️

  34. Men chao Ly Hua…hom.nay.duoc.hoc.mon .NEM.cua.chi. nhin.NGON LAM.chi.kheo.tay. Thanks A Lot ♥️👍🏼🌹😊

  35. More Chillies

    Cam on da dem am thick Vietnam di vao long nguoi

Leave a Reply