[COOK GUIDE] HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH GỐI VIETNAM I ZA REVIEW



#zareview #cooking #nauan
🍰 HƯỚNG DẪN LÀM BÁNH GỐI TẠI NHÀ 🍰
Instructions for making pillow cakes
Hoặc lười quá thì ra quán ăn hoặc gọi ship cũng được :))

🍝 Fan của đâu ròiiiii
Bánh gối là một loại bánh xuất xứ từ bánh há cảo chiên của Trung Quốc khi ăn bánh vẫn còn giòn tan như cái giòn của vỏ bánh xèo và giàu hương vị.
Nhân thường là miến, mộc nhĩ, trứng, tôm. Đôi khi gồm khoai tây lát, hành, đậu, đậu lăng, macaroni hoặc mì. Hạt thông

🍝 Bánh gối thường được bán trong các quán bánh mặn ngọt cùng nhiều đặc sản Hà thành khác như quẩy nóng, bánh mì, chân gà nướng… Nhưng đôi khi cũng trở thành một món ăn chơi nhẹ nhàng, có mặt trong các nhà hàng sang trọng. Nhờ bánh gối, nhiều con phố Hà Nội nổi danh, trở nên quen thuộc hơn: bánh gối phố Lý Quốc Sư, bánh gối phố Hòe Nhai, phố Lương Văn Can…

🍝 Nhân bánh gối gồm thịt lợn ba chỉ xay, mộc nhĩ, miến, củ cà rốt hoặc xu hào thái nhỏ, cùng với nhiều loại gia vị khác như hành lá, hạt tiêu… Nhiều vị chủ hàng cho rằng làm nhân bánh gối khá đơn giản, chỉ cần thái nhỏ đều các thành phần và trộn với nhau, ngâm trong 5-7 phút là được gói.

🍝 Tuy nhiên, vỏ bánh và nước chấm mới là những yếu tố chủ đạo tạo nên nét riêng của bánh mỗi cửa hàng. Bởi thế, những hàng bánh gối đông khách thường mang riêng một bí quyết làm vỏ bánh. Đó là các công đoạn như nhào, phết, cán bột bánh sao cho đều nhưng phải mỏng và mềm dẻo.

See also  ĂN BÁNH CHƯNG, CÁCH GÓI BÁNH CHƯNG KHÔNG CỘT DÂY, KHÔNG CẦN KHUÔN, ÍT LÁ CHUỐI, TIỆN LỢI,

🍟 Ở Thái Nguyên thì địa điểm bán bánh gối
chỉ đếm trên đầu ngón tay 🤣🤣🤣

=========

– Ẩm thực & Đời sống
Tài trợ hình ảnh & quy trình làm bánh
Bánh gối Xuân Đài
Địa chỉ: ( Khu cổng Lương ) 27 Hoàng Hoa Thám – TP Thái Nguyên

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: [COOK GUIDE] HƯỚNG DẪN CÁCH LÀM BÁNH GỐI VIETNAM I ZA REVIEW

Độ dài: 00:01:49, Ngày đăng: 2018-08-02 23:01:12

Tác giả: Ẩm thực miền Bắc

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=X61NubBGLs4

About vietnamtravel

Check Also

1656172185 maxresdefault

Đến Huế Ăn Gì | Bánh Khoái Nem Lụi – Quán Hồng Mai

Gogo Around TV – Huế Việt Nam ngày nay ( chi sẻ video ăn nem …

Leave a Reply