Vietnamese Crispy Dumplings (Bánh gối/ Bánh xếp/ Bánh quai vạc) | Helen's Recipes



Ingredients:
*For the wrapper*
300 g Gyoza skin (1 pack 10.5 oz), OR
270 g all-purpose flour
1 tsp baking powder
1 tsp sugar
1/2 tsp salt
150 ml water
*For the filling*
500 g minced pork
50 g glass noodle, soaked in warm water 5 mins and chopped
15 g woodear mushroom, (0.5 oz) soaked in warm water 5 mins and minced
2 tbsp shallot or white part spring onion, minced
1/2 cup carrot, shredded/minced
salt, sugar, pepper, stock powder to taste
12 quail eggs, hard-boiled, peeled and halved

Dipping sauce recipe

►Full recipe | Xem công thức đầy đủ :
► GET MY COOKBOOKS | Đặt mua sách nấu ăn của Helen
►Subscribe for NEW VIDEO EVERY FRIDAY (Turn on the BELL icon to get notified for new uploads) | Đăng ký kênh & ấn vào chuông để nhận thông báo khi có video mới:
►Items in my kitchen: www.amazon.com/shop/helenrecipes
Các sản phẩm trong bếp nhà Helen:
►My Instagram:
►Facebook | Cập nhập ý tưởng nấu nướng mỗi ngày
► Support on Patreon
►Some of your favorites | Các video được yêu thích nhất:
Best ever Pho Recipe | Phở:
Original Bun Bo | Bún Bò Huế:
Vietnamese Baguette | Bí Kiếp Bánh Mì Gia Truyền:
Cooking with Grandma | Vào Bếp cùng Ngoại:
All Vietnamese desserts | Các món tráng miệng
Everyday family meals | Bữa cơm gia đình

#HelenRecipes #vietnamesefood #vietnameserecipes
Music from Youtube music library “Hey Girl”

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Vietnamese Crispy Dumplings (Bánh gối/ Bánh xếp/ ) | Helen's Recipes

Độ dài: 00:06:39, Ngày đăng: 2014-03-29 03:33:42

Tác giả: Helen’s Recipes ()

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=TvxyJXqEKGc

See also  GÀ RÁN KFC BẰNG NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU Rất Tiện Lợi - Món Ăn Ngon

About vietnamtravel

Check Also

1653699394 maxresdefault

Bật mí cách nấu BÒ SỐT VANG ngon | Hà Cook Nấu Thịt Bắp Bò

#BatmicachnauBosotvangngon #videonauan #Hacook Chào mọi người! Trong những ngày tháng Hà nội giãn cách vì …

27 comments

  1. Are you saving those scraps after using the cutter to clean up the edges or are those going to waste? Would you be able to reknead them to use?

  2. ẩm thực Cuộc Sống

    Minefc

  3. Love this video!

  4. hns gbb mjfc vvds nhcc jffg fg banh chăn gối cồn lặc xuất tinh ư ư ư 🙃

  5. The dumpling looks like an empanada….. still both are beautifully delicious.

  6. Luckyna Sourn

    Hi Helen, I would like to let u know that I love all types of Vietnamese food. Yum yum !

  7. Saanthi Moore

    what are glass noodles made from

  8. where did you get Gyoza skin? I tried to find it in many supermarkets but still yet to find out

  9. I love 💗 all of them 😍😍😍😍💝💖❤️💕💗

  10. Looking forward to making these! Thanks

  11. Michael Nguyen

    I love street food and eating by the street! We don't have street food in Melbourne unless its for a festival. I miss it!!

  12. de it bot nỗi hơn duoc hok chi.

  13. 钱亲亲亲亲亲亲亲亲亲亲安

  14. Em Helen than men! Nhung Video cua em chi rat thich xem! Cam on em nhe! Nhung chi muon gop y em, em gioi thieu nhung goc pho trong Video nay, noi co thuc an va vach tuong rat ban thieu, nhin khong dep mat cho nguoi xem em a! Trong mat ve sinh va xau chuc em thanh cong hon nhe!

  15. can you make nem chua

  16. Huynh MINH TRI

    Xin lỗi tui hay nói thật :
    – Khi người Hà Nội đéo có con cặc gì để ăn thì họ biến chế đồ ăn ra nhiều màn lạ đới , bạn ăn Phở không người lái trong thời bao cấp chưa ?
    bạn đã ăn thịt chó chay chưa ( giả cầy khi không có cày ).
    – Dân miền Bắc ( tui cũng vậy ) đéo giỏi giang lắm hơn dân Trun g và dân Nam nhưng khốn nạn nhiều nhất nên nảy sinh nhiều trò lạ ( bánh xếp bánh gối bánh quai vạc ….) đều copy từ bọn Tàu và tự nhận là của mình !

  17. Hi Helen! I watched many of your shows. thank u very much for the very informative and step by step recipes. I've been to vietnam twice and I may say the food is amazing. There's not much local choices in my country. I wanted to have my own vietnamese small restaurant here in the Philippines. lol. soon hopefully. nonetheless, if you come visit the Philippines, let me know and if I'm available, i will tour you around the metro. =))

  18. But they like to use the black aluminium pot to fried, and they look poisonous to the food.

  19. Do you have the recipe for the sauce that's is served with this dish. Please send the link if possible!!

  20. Magali Sengchanh

    Thank you Helen for the recipe.
    What is the sauce ? Same for spring roll ?

  21. What is bột nở

  22. what church is that at the beginning?

  23. LILY PRODUCTION

    ui, bây gìơ em mới biết bánh xếp nhìn rất giống gyoza, nhưng mà nhân của bánh xếp mình đa dạng và ngon hơn nhiều

  24. mọi người cho em hỏi ngõ đò ăn ở 0:19 la đường nào thế ạ ?

  25. suwathara son

    Thank you so much Helen for sharing you recipe crispy dumplings . I will try in one day . See you sweetie .

  26. KieuMy Nguyen

    Hi helen. How the fresh dough n the gyoza dough taste? Any different?

  27. mua vỏ bánh chỗ nào lương văn can vay

Leave a Reply