TOP 20 – MÓN ĂN ĐẶC SẢN BẠC LIÊU NGON NHỨC NÁCH CHO BẠN

Đặc sản Bạc Liêu – Có rất nhiều món ăn quyến rũ tại Bạc Liêu được nhiều người dân địa phương cũng như các du khách yêu thích. Mỗi món ăn đều có hương vị riêng mang đậm chất vùng sông nước miền Tây. Tuy nhiên nếu nhắc món ăn đặc sản và đậm chất vùng miền này thì chắc hẳn quý khách không thể nào bỏ qua những gợi ý sau đây của chúng tôi. Cùng travelhighvn.com tham khảo và lưu ngay top 20 món ngon đặc sản Bạc Liêu ngon quên lối về này nhé.

Đặc sản Bạc Liêu

Đặc sản Bạc Liêu – Món vàng tuyệt vời cho chuyến đi

Nói về Bạc Liêu thì có vô vàn những thứ rất dị. Nhưng được quan tâm nhất ở bất kì đâu cũng có nhẽ là đồ ăn. Cùng thưởng thức đặc sản Bạc Liêu qua những gợi ý của chúng tôi nhé. Chắc chắn những món ngon ở đây sẽ không làm các quý khách phcửa ải thất vọng đâu. 

Đặc sản Bạc Liêu – Món vàng tuyệt vời cho chuyến đi

>>>ĐỌC THÊM: Kinh nghiệm du lịch Bạc Liêu 1 ngày đi hết các vị trí nổi tiếng

Lẩu Mắm Bạc Liêu – lẩu ngon của người miền Tây

Nói tới những món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu thì vững chắc không thể không nhắc tới lẩu mắm. Không chỉ nổi tiếng tại Bạc Liêu nhưng lẩu mắm còn là một món ăn trứ danh của ẩm thực Miền Tây. Nguyên liệu để làm lẩu mắm cũng khá nhiều chủng loại và gồm nhiều thứ khác nhau như: thịt ba rọi, cá basa, cá bông lau, cá kèo, tôm, mực,…

Lẩu Mắm Bạc Liêu – lẩu ngon của người miền Tây

Ngoài ra không thể thiếu được một số loại rau đặc trưng như bông súng, rau muống, rau đắng… Tất cả tổng hòa lại tạo nên một món ăn dân dã, mộc mạc và giản dị nhưng hương vị thì lại thơm ngon tuyệt vời. Về Bạc Liêu ngồi quanh nồi lẩu lắm tỏa hương thơm ngát, thưởng thức cùng với một ly rượu cay nồng quả tình là một trcửa ải nghiệm vô cùng tuyệt vời trong mỗi tour du lịch miền Tây đấy.

không thể thiếu được một số loại rau đặc trưng

Địa chỉ quán ăn lẩu mắm được tiến công giá trên 4 sao:

      Lẩu mắm Hồng Gấm: 3/225B, đường tỉnh 38, Phường Nhà Mát, TP. Bạc Liêu.
      Nhà hàng Thanh hao khô Thanh hao khô: số 50/8, QL1A, Phường 1, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu.
      Lẩu mắm Kyên ổn Cương: 598 Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu.
      Giá lẩu mắm: 150.000đ – 200.000đ/ nồi.

Bún bò cay Bạc Liêu

Bún bò cay cũng là một món ăn nổi tiếng của Bạc Liêu được nhiều người yêu thích. Ai nhưng là tín đồ của bún bò hay còn có cái tên là “đạo bún bò” thì note ngay lại món này khi tới Bạc Liêu nha. Một bát bún bò cay của Bạc Liêu hội tụ trọn vẹn các hương vị chua, cay, mặn ngọt, nhỏ gầyo, bùi khiến bất kỳ ai khi ăn rồi cũng không thể nào quên được hương vị của nó.

Bún bò cay Bạc Liêu

Nguyên liệu chính để làm bún bò cay bao gồm có thịt bò ngon, hành tây, cà chua, gừng, tỏi và một vài loại gia vị quan yếu. Nhìn một bát bún bò cay có nhưngu vàng sẫm thích mắt, tỏa hương thơm ngát. Thêm một tẹo rau, vắt thêm miếng phụ thânnh khô, ta nói nó dậy mùi gì đâu luôn á. Chắc chắn quý khách sẽ không thể cầm lòng được và chỉ muốn thưởng thức ngay.

Nhìn một bát bún bò cay có nhưngu vàng sẫm thích mắt

Địa chỉ ăn bún bò cay ngon nhất Bạc Liêu:

      Quán bún bò cay Ánh Nguyệt: số 119 Cao Văn Lầu, phường 5, TP.  Bạc Liêu.
      Quán bún bò cay Hoàn Mỹ: đường Lê Lợi, phường 3, TP. Bạc Liêu.
      Quán bún bò cay A Tìa: đường Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu.
      Giá bún bò cay bạc liêu: từ 25.000đ – 40.000đ/ tô.

Bánh xèo Bạc Liêu “siêu to khổng lồ”

Bánh xèo Bạc Liêu “ siêu to khổng lồ” món ăn đặc sản này đã trở thành một trong những niềm tự hào của người dân quý khách dạng địa. Khi thưởng thức quý khách sẽ thấy rõ được lớp nhân thấm đượm vị ngọt, vị mặn và vị nồng đặc trưng của món bánh xèo ẩn mình dưới lớp vỏ bánh giòn tan. Khác xa bánh xèo quý khách thường thấy, bánh xèo Bạc Liêu có kích thước to gấp mấy lần bánh xèo thông thường. Những chiếc bánh xèo được chiên ngập dầu vừa giòn lại vừa ngon được giới trẻ khác lạ yêu thích.

Bánh xèo Bạc Liêu “siêu to khổng lồ”

Để làm ra món bánh xèo ngon, giòn, người thợ làm bánh luôn có những bí quyết riêng của mình. Với các vật liệu từ hành, tôm, sợi củ sắn, đậu xanh khiến người thưởng thức hoài không biết chán. Nhân bánh thịt, tôm cũng được chiên trước xong mới cho bột làm bánh vào. Lúc đó vỏ bánh và nhân bánh sẽ hòa quyện cùng nhau tạo ra hương vị khác nhau hơn.

người thợ làm bánh luôn có những bí quyết riêng của mình

Địa chỉ ăn bánh xèo ngon ở Bạc Liêu:

      Bánh xèo A Mật: số 182/2 Đường Số 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
      Bánh xèo Cao Vinh: số 222/2 Đường DT 31, ấp Giồng Nhãn, xã Hiệp Thành.
      Giá bánh xèo Bạc Liêu: từ 20.000đ – 40.000đ/ cái.

Đuông chà là – Đặc sản Bạc Liêu

Đuông chà là hay còn gọi là đuông dừa là món đặc sản ở vùng đất này. Đuông chà là không chỉ là món ngon đặc sản Bạc Liêu nhưng còn là món ăn thử thách lòng can đảm của thực khách. Không nhiều người có thể ăn được loại đặc sản này. Nhất là những người sợ sâu bọ như phần đa chị em phụ nữ. Những con đuông chà là nhỏ gầyo núng nính đang bơi lội trong bát nước mắm cũng khiến nhiều thực khách phcửa ải e sợ. Tuy nhiên với những ai hảo ăn thì việc thưởng thức đuông chà là lại được xem là một thú vui.

Đuông chà là

Các món chế biến từ đuông chà là bao gồm nướng, chiên bơ hay dìm mắm. Khi thưởng thức, du khách có thể cảm nhận được trọn vẹn cái nhỏ gầyo ngậy, lôi cuốn vừa dân dã tuyệt vời khiến nhiều người mê đắm không thể quên khi một lần thưởng thức. Món này không phcửa ải lúc nào cũng có, cũng tùy thời khắc lắm nghe. Đối với những người ghiền món này thì đây chính là món ăn nhưng họ rất là săn đón đó.  Bỏ qua về hình thức thì quý khách hãy thử món ăn này nhé, biết đâu đây lại chính là chân ái của quý khách thì sao.

Địa chỉ thưởng thức đuông chà là

      Khu ẩm thực chợ đêm Bạc Liêu: Ngô Gia Tự, phường 3, TP. Bạc Liêu. 
      Giá đuông chà là Bạc Liêu: 40.000đ – 50.000đ/ phần. 

See also  10 Món Ăn Vặt Nổi Tiếng Nhất Đà Nẵng - Nhìn Mà Không Cưỡng Lại Được

Xá bấu – đặc sản độc lạ Bạc Liêu

Xá bấu một món ăn đặc sản Bạc Liêu bắt nguồn từ văn hóa ẩm thực của người Tiều hay còn gọi là Triều Châu. Cách làm xá bấu cũng khá đơn giản, củ ccửa ải trắng mua về rửa tinh khiết rồi xắt thành từng cọng nhỏ đem phơi khô sau đó đem đi muối. Các gia vị sẵn sàng cho công đoạn muối ccửa ải bao gồm: đường, ngũ vị hương, rượu đem đi trộn đều với nhau. Tất cả ngâm chung tới khi đường tan và thấm đều hết cọng xá bấu là ăn được.

Xá bấu

Xá bấu được chế trở thành nhiều món ăn khác rất ngon. Có thể sử dụng xá bấu để chiên với trứng vịt, trộn giấm đường, hầm giò heo hoặc làm gỏi ăn rất lôi cuốn. Bên cạnh những món đã kể trên không thể nào thiếu được cháo trắng, xá bấu ăn kèm cháo trắng không biết từ bao giờ đã trở thành một sự phối hợp vô cùng tuyệt vời. Thỉnh thoảng nếu đã dần ngán với các món ăn hàng ngày hãy thử làm một tô cháo trắng với xá bấu đảm bảo quý khách sẽ cảm thấy vô cùng yêu thích.

Địa chỉ mua xá bấu ở Bạc Liêu

      Khu ẩm thực chợ Bạc Liêu
      Giá từ 30.000đ – 60.000đ/ hủ/ 500g.

Bồn người tìnhn – loại rau đặc sản Bạc Liêu

Nhắc tới người tìnhn người tìnhn chắc có nhẽ ai cũng biết đó là món đặc sản của miền Tây. Ai một lần được thưởng thức món canh người tìnhn người tìnhn nấu nước dừa sẽ nhớ mãi cái hương vị đặc trưng của món ăn dân dã nhưng không kém phần thú vị này.

Bồn người tìnhn

Bồn người tìnhn vốn là một loại rau dại mọc chủ yếu ở các ven đầm lầy và bờ hồ.  Nhờ có vị  giòn ngọt thanh hao khô và chứa nhiều chất dinh dưỡng người tìnhn người tìnhn được rất nhiều người ưa thích. Cây người tìnhn người tìnhn sau khi hái sẽ được rửa tinh khiết, lấy phần non nhưngu trắng rồi sơ chế nấu thành nhiều món khác nhau: canh người tìnhn người tìnhn, người tìnhn người tìnhn xào tép, người tìnhn người tìnhn muối chua …

Bồn người tìnhn vốn là một loại rau dại

Tuy là một  món ăn dân dã, mộc mạc, dễ tìm thấy và không quá quý hiếm nhưng một khi đã thưởng thức người tìnhn người tìnhn sẽ làm xao xuyến rất nhiều trái tyên ổn của người thực khách. Nếu có dịp ghé nơi đây, nhớ thưởng thức người tìnhn người tìnhn để cảm nhận rõ hơn về món đặc sản dân dã này nhé! 

      Có thể tìm mua người tìnhn người tìnhn ở các chợ tại Bạc Liêu.
      Giá một bó người tìnhn người tìnhn tầm khoảng 10.000đ – 20.000đ.

Ba khía bạc liêu – đặc sản nức tiếng Bạc Liêu

“Đừng lo cưới vợ miệt đồng.

Ba khía cơm nguội ăn ròng rã cả năm”

Nếu tới Bạc Liêu nhưng chưa ăn qua Ba khía thì quả là uổng phí. Ba khía món ăn đặc sản Bạc Liêu vừa độc lạ vừa mang đậm phong vị của miền quê sông nước miền Tây.

Ba khía bạc liêu

Ba khía là loài giáp xác nhìn giống như cua đồng, tên gọi của nó được hình thành từ dấu ba gạch trên lưng. Cách bắt và chế biến ba khía đơn giản không cầu kỳ. Những con ba khía nho nhỏ dưới đôi bàn tay khôn khéo của người dân miền tây sau khi được bắt về và sơ chế tinh khiết có thể nấu thành nhiều món ăn quyến rũ phong phú: canh chua ba khía, gỏi đu đủ ba khía… Đặc biệt hơn cả là ba khía muối xổi hay còn gọi là mắm ba khía một món ăn dân dã được xem là món khoái khẩu của người dân địa phương. Mắm ba khía sau khi chế biến ăn với cơm, bún,… đều rất thơm ngon.

Đặc biệt hơn cả là ba khía muối xổi

Địa chỉ tìm ăn các món làm từ ba khía Bạc Liêu

      Địa chỉ: Nguyễn Tất Thành, phường 7, Bạc Liêu.
      Giá tham khảo: dao động từ 80.000đ – 130.000đ/ món. 

Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu

Chúng ta có thể tìm thấy món bánh tằm ở nhiều nơi của các tỉnh miền tây, nhưng nếu muốn tìm ra món bánh tằm chính gốc thì hãy tới Bạc Liêu, bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu từ lâu đã trở thành muốn ăn thân thuộc và nổi tiếng được nhiều du khách thập phương ưa thích.

Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu

Thoạt nhìn thì trông có vẻ đơn giản nhưng để làm ra được món bánh tằm ngon yêu cầu cả một quá trình công phu, tỉ mỉ và cầu kỳ. Để bánh được trắng, thơm và có độ dẻo thì cần tới một vài bàn tay khôn khéo của người thợ làm bánh.

để làm ra được món bánh tằm ngon yêu cầu cả một quá trình

Bánh tằm ở đây được làm từ bột gạo nên từng sợi bánh rất thơm ngon, vừa dẻo vừa dai lại được xe thủ công nên khi ăn có cảm giác sần sựt rất thú vị. Khi ăn bánh tằm Ngan Dừa, người ta thường ăn chung với xíu mại, thịt ba rọi và gan heo băm nhỏ. Ngoài ra bánh tằm Ngan Dừa càng ngon hơn khi phối hợp với sợi tị nạnh nguyễn. Rưới lên đĩa bánh một ít nước sốt cà chua và nước mắm tỏi ớt để thưởng thức thì quả là tuyệt vời. 

Bánh tằm ở đây được làm từ bột gạo

Địa chỉ quán ăn bánh tằm Ngan Dừa tại Bạc Liêu:

      Quán bánh tằm Cô Nhãn: đường Lê Duẩn, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
      Quán bánh tằm Quê Nội: số 259 Trần Huỳnh, Phường 1, TP. Bạc Liêu.
      Giá bánh tằm Ngan Dừa: 10.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Nhãn da bò – đặc sản Bạc Liêu

Ngoài những đặc sản nổi tiếng như mắm, tôm cá,… thì miền Tây còn được biết tới như vựa trái cây với nhiều chủng loại các thể loại trong đó phcửa ải kể tới Nhãn da bò của Bạc Liêu, loại trái cây thơm ngon trứ danh được nhiều người biết tới và ưa thích.

Nhãn da bò

Khác với những giống nhãn truyền thống khác, nhãn da bò cho vị ngọt thanh hao khô không quá gắt, vỏ mỏng tanh dày cơm cùng hương thơm thanh hao khô mát. Nếu có thời cơ tới thăm những vườn cây trái nơi đây, quý khách sẽ không khỏi yêu thích trước hình ảnh những chùm nhãn vàng đung đưa rực rỡ trong nắng, hương thơm lan tỏa trong gió. Nhãn da bò có vỏ ngoài cứng cáp, thịt nhãn dày và mọng nước, hạt nhãn nhỏ gầy. Lúc ăn dai dòn sừn sựt rất vui mồm, ăn hoài nhưng không thấy ngán.

nhãn da bò cho vị ngọt thanh hao khô không quá gắt

Địa chỉ tìm mua và tham quan vườn nhãn da bò ở Bạc Liêu:

      Vườn nhãn cổ trên trăm tuổi: số 31, xã Vĩnh Trạch Đông, huyện Vĩnh Lợi, Bạc Liêu
      Doanh nghiệp tư nhân Thanh hao khô Nhãn Bạc Liêu: 92/2, Ấp Giồng Nhãn A, Xã Hiệp Thành, Bạc Liêu.
      Giá nhãn da bò: tầm khoảng 70.000đ/kg.

See also  Danh sách những KS Phan Thiết "Chất lừ" đáng để trcửa quan nghiệm

Đặc sản rượu long nhãn Bạc Liêu

Ở Huế có chè long nhãn nổi danh thì ở Bạc Liêu có rượu long nhãn vang lừng khắp vùng, được nhiều du khách ưa thích mua về tặng đối tác hoặc các đấng nhưngy râu mua về thưởng thức, nhâm nhi hương vị miền Tây. Rượu long nhãn được ủ từ nhãn da bò đặc sản, các vị thuốc phối hợp với rượu nếp thượng hạng.

Đặc sản rượu long nhãn Bạc Liêu

Ai thưởng thức ly rượu long nhãn sẽ bị mê đắm vì vị ngọt của nhãn, vị nồng nàn của rượu nếp và hương thơm của các loại thảo mộc thuốc bắc. Đặc sản Bạc Liêu này tốt cho sức khỏe, giúp chữa trị một số vấn đề về sức khỏe, giúp giấc ngủ ngon, thân thể mạnh bạo. Đi Bạc Liêu về nhưng chở theo bài tị nạnhnh rượu long nhãn làm vàng biếu đồng đội, cấp trên. Thì đúng là vừa quý nhưng lại còn rất là tình cảm đó nghe. 

Địa điểm mua rượu long nhãn tại Bạc Liêu.

      Địa chỉ: khu chợ Yến Nghi: số 219/2 Giồng nhãn, Hiệp Thành, Bạc Liêu.
      Giá rượu long nhãn: khoảng 130.000đ/ cnhì 500ml, 189.000đ/ cnhì 750ml.

Mắm chua Vĩnh Hưng – đặc sản Bạc Liêu

Du lịch Bạc Liêu thì nhất định phcửa ải thử và mua mắm chua vĩnh Hưng về làm vàng. Tây Nam Bộ nổi tiếng với nhiều loại mắm cá, mắm tôm, mắm ba khía…Nhưng loại mắm nhưng người Bạc Liêu tự hào nhất là mắm chua Vĩnh Hưng với hương vị mắm thơm ngon không đâu sánh bằng

Mắm chua Vĩnh Hưng

Mắm chua ở đây khác lạ phối hợp từ nhiều loại cá được sơ chế kỹ loại bỏ phần ruột cá. Được mang đi tẩm ướp với công thức khác lạ. Hương vị mắm đằm thắm đặc trưng, cùng vị chua ăn kèm với các loại rau sống và thịt luộc vô cùng ngon mồm. Dùng mắm này nhưng chấm thịt luộc hay gỏi cuốn thì ta nói bắt cơm thôi rồi luôn á. 

      Địa chỉ: 204 QL1A, Long Thành, Vĩnh Lợi, Bạc Liêu
      Giá tham khảo: 70.000 – 80.000đ/ hũ

Khô cá lóc – đặc sản Bạc Liêu

Khô cá lóc nổi tiếng ở Bạc Liêu được nhiều du khách tiến công giá cao vì sự thơm ngon của miếng thịt cá cứng ngắc. Để làm được món khô cá lóc ngon người dân ở đây sẽ lựa chọn những con cá lóc thịt chắc, thân bự mang đi sơ chế kỹ lưỡng rồi tẩm ướp các gia vị theo một công thức riêng biệt.

Khô cá lóc

Sau khi tẩm ướp cá được phơi trong nắng to từ 4- 5 ngày sau đó được mang đi hút chân không bảo quản cho du khách mang về làm vàng vô cùng tiện lợi. Khô cá lóc có thiết chế trở thành nhiều món ăn  ngon trong bữa cơm gia đình cũng như trên bàn nhậu.

Địa chỉ mua khô cá lóc ngon tại Bạc Liêu

      Cửa hàng Dũng Khanh hao khô, số 184 đường Hòa Bình, phường 3, TP. Bạc Liêu.
      Các khu chợ ẩm thực tế Bạc Liêu.
      Giá khô cá lóc Bạc Liêu: khoảng 60.000đ/ kg.

Cá kèo nấu giấm Bạc Liêu

Với người dân miền Nam nói chung và đặc miền là vùng Tây Nam Bộ nói riêng thì cá kèo đã được đưa vào một trong những món ẩm thực được nhiều sự ưa thích và lựa chọn của các thực khách.

Cá kèo nấu giấm Bạc Liêu

Cá kèo được chế trở thành nhiều món rất ngon nhưng khác lạ khi kể tới món cá kèo nấu giấm thì quả là không thể chê vào đâu được. Cá kèo nấu giấm một món ăn dân dã với cách chế biến đơn giản là cá kèo được làm tinh khiết, cho vào nước sôi rồi thêm giấm và chút gia vị cho đằm thắm. Nhưng chính sự dân dã thanh hao khô mát, vừa đơn giản vừa thơm ngon ấy đã làm hài lòng biết bao du khách khi ghé tới vơi Bạc Liêu

      Địa chỉ: số 192 đường 23 tháng 8, phường 8, TP. Bạc Liêu.

Bánh củ ccửa ải Bạc Liêu

Đến thăm “xứ công tử” nhưng chưa được thử món bánh củ ccửa ải thì quả là một điều vô cùng uổng phí. Bánh củ ccửa ải đặc sản Bạc Liêu có nguồn gốc từ người Hoa và thường được sử dụng vào các dịp giỗ hoặc đón Tết Nguyên Đán.

Bánh củ ccửa ải Bạc Liêu

Theo dòng thời kì, món bánh củ ccửa ải đã trở thành một nét riêng trong văn hóa ẩm thực và là niềm tự hòa của người dân Bạc Liêu với khắp bè quý khách xa gần. Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ ccửa ải trắng xay nhuyễn và được cán vô cùng mỏng tanh. Nhân bánh bao gồm củ ccửa ải trắng, củ sắn, tôm khô cùng thịt. Quan trọng nhất vẫn là quá trình làm vì nó khá phức tạp và công phu yêu cầu sự khôn khéo và tỉ mỉ của người thợ.

Vỏ bánh được làm từ bột mì và củ ccửa ải trắng xay nhuyễn

Bánh có nhưngu trong trắng xuyên thấu vào nhân cùng nhưngu xanh của hành bên trong nhìn rất đẹp và thanh hao khô mát. Vị ngọt bùi của thịt cùng ngọt thanh hao khô của củ sắc hòa quyện lại tạo nên một mùi vị riêng của bánh của ccửa ải xứ công tử Bạc Liêu.

Địa chỉ quán bán bánh củ ccửa ải ở Bạc Liêu:

Quán bánh củ ccửa ải, phường 1, TP. Bạc Liêu.
Giá bánh củ ccửa ải Bạc Liêu: 15.000đ – 20.000đ/ đĩa.

Bún xào nem nướng Bạc Liêu

Nếu có thời cơ về Bạc Liêu, du khách hãy nhớ dừng chân ghé lại để thưởng thức món ăn mang hương vị vô cùng thân thuộc nhưng đã đi vào long biết bao người – bún xào nem nướng. Món ăn này đơn giản chỉ là bún xào với thịt lợn. Sau đó ăn kèm với nem nướng và nước sốt. Tuy nhiên, mỗi vật liệu trong món ăn này đều phcửa ải được chế biến tuyệt vời. Sợi bún phcửa ải trắng, dai, làm từ gạo ngon. Thịt lợn thái thật mỏng tanh và nêm nếm gia vị vừa phcửa ải. Bún xào không được nát và đứt sợi.

Bún xào nem nướng Bạc Liêu

Đặc biệt, nem nướng được sử dụng trong món ăn này phcửa ải được nướng bằng than hoa. Nước sốt pha theo công thức chuẩn của người miền Tây. Bún xào nem nướng là một món ăn quyến rũ lôi cuốn du khách. Nếu một lần tới Bạc Liêu, quý khách vững chắc không thể bỏ qua đặc sản này.

Bún xào nem nướng là một món ăn quyến rũ lôi cuốn

Địa chỉ quán bún xào nem nướng ở Bạc Liêu:

      Quán bún xào nem nướng Băng Tâm: số 516 Võ Thị Sáu, Phường 3, TP. Bạc Liêu.
      Quán nem nướng Tư Vân: số 20 Hà Huy Tập, Phường 3, TP. Bạc Liêu.
      Giá bún xào nem nướng Bạc Liêu: 25.000đ – 35.000đ/ tô.

See also  Top #21 Homestay Cần Thơ giá rẻ view đẹp phong cách miệt vườn

Mắm cá chốt đặc sản Bạc Liêu

Bạc Liêu nơi được biết tới với nghề tiến công bắt cá và những cánh đồng muối trắng dọc đại dương. Được tự nhiên ưu đãi cho nhiều cá tôm. Chính vì vậy nhưng nơi đây còn nổi tiếng với các loại mắm khác lạ thơm ngon phcửa ải kể tới như mắm cá chốt. Mắm cá chốt – món ăn đặc sản độc lạ tại Bạc Liêu đã thu hút được sự quan tâm và tiến công giá cao của nhiều du khách.

Mắm cá chốt đặc sản Bạc Liêu

Mắm cá chốt được khác lạ yêu thích vì cái hương vị đặc trưng của nó. Mắm không quá mặn lại có độ dai của từng sớ cá và độ sừn sựt của trứng cá. Tạo nên một cảm giác yêu thích cho người sử dụng. Người ta thường sử dụng mắm cá chốt để ăn kèm với rau sống, chuối chát và khế. Bên cạnh đó, mắm còn sử dụng để ăn với cơm nguội rất ngon.

Mắm không quá mặn lại có độ dai của từng sớ cá

Gợi ý vị trí mắm cá chốt tại Bạc Liêu:

      Khu chợ ẩm thực Bạc Liêu: Điện Biên Phủ, Phường 3, Bạc Liêu.
      Giá tham khảo: 50.000 – 60.000 đ/500gr

Cá Kèo kho dưa ccửa ải

Cá kèo kho dưa ccửa ải từ một món ăn dân dã dưới đôi bàn tay chế biến khôn khéo của người dân nơi đây đã trở thành món ăn đặc sản được ưa thích hàng đầu Bạc Liêu. Cá kèo kho dưa ccửa ải với cách chế biến đơn giản nhưng lại thu hút thực khác. Bởi vị đắng của mật hòa cùng vị ngọt của thịt cá và vị nhỏ gầyo của gan. Cộng thêm chút dưa ccửa ải giòn chua thì quả là có thể gây nghiện đối với người sử dụng.

Cá Kèo kho dưa ccửa ải

Dọn lên mâm cơm gia đình, nồi cá kèo kho dưa ccửa ải ăn kèm với bát cơm trắng nóng sốt. Thì quả là phcửa ải ăn thêm tới tận vài chén mới đủ no. Món cá kho này ăn với cơm nóng, kèm thêm ccửa ải chưngh thảo, xà lách son và dưa leo. Thì quý khách sẽ cảm nhận được vị mặn, ngọt của cá và vị chua giòn của dưa ccửa ải.

      Địa chỉ: 99 Phan Ngọc Hiển, Phường 3, Bạc Liêu
      Giá tham khảo: 150.000 – 200.000 đ/nồi

Bún nước lèo – món điểm tâm đặc sản Bạc Liêu

Về thăm xứ Bạc Liêu nhưng chưa thử qua món đặc sản nổi tiếng bún nước lèo. Thì xem như chưa đặt chân tới nơi đây. Bún nước lèo món ăn điểm tâm dân dã đã làm ấm lòng biết bao du khách và người dân địa phương nơi đây.

Bún nước lèo

Chỉ cần bước vào quán là quý khách đã có thể ngửi thấy hương thơm ngát bốc từ nồi nước lèo. Và chính nồi nước lèo ấy cũng quyết định nên sự lôi cuốn và thơm ngon của món ăn. Thường người ta sử dụng mắm cá sặc trộn với một lượng thính. Đem đi hầm một khoảng thời kì dài để làm nước sử dụng. Mắm cá sặc nhỏ gầyo đem đi nấu nước lèo thì quả là ngọt nhạt không gì bằng.

Thường người ta sử dụng mắm cá sặc trộn với một lượng thính

Ngoài hương vị chính đặc trưng là mắm, bún nước lèo ngon. Là vì có những vật liệu đi kèm như cá lóc nguyên con, tôm tươi phối hợp với dừa xiêm…. Nhúng khoanh bún gạo qua nước sôi, cho vào tô lớn và phụ thânn nước lèo vào. Thêm chút rau thơm sau đó ăn kèm rau sống cộng phụ thânnh khô ớt bằm. Thì quả là một món ngon không thể cưỡng lại.

Tìm ăn món bún nước lèo Bạc Liêu ở các địa chỉ sau:

      Quán bún nước lèo Năm Hớn: số 649 đường Trần Phú, Phường 7, TP. Bạc Liêu.
      Quán bún nước lèo Tân Mộng Thường: số 166 Võ Thị Sáu, Phường 8, TP. Bạc Liêu.
      Giá bún nước lèo Bạc Liêu: 20.000đ – 30.000đ/ tô.

Cà ri vịt Bạc Liêu

Món Cà ri vịt là món đặc sản Bạc Liêu đã được nhiều người khen tặng là “món ăn số 1 tại VN”. Cà ri vịt chiều lòng được mọi người dân địa phương và cả du khách thập phương khi tới với Bạc Liêu. Tô cà ri thơm ngon được trang trí lôi cuốn ngay từ cái nhìn trước tiên với thịt vịt cắt miếng. Phía dưới là nhưngu vàng ươm của nước cà ri cùng đĩa rau thật đã mắt khiến ai nhìn cũng muốn ăn.

Cà ri vịt Bạc Liêu

Khi ăn, khách sẽ cảm nhận được hương vị rất hài hòa. Và nhất là không phcửa ải sử dụng tới nước cốt dừa hay sữa đặc. Mà vẫn cảm nhận được vị thơm nhỏ gầyo vô cùng. Những miếng thịt vịt chín mềm, ngọt, quyện lẫn cùng vị cà ri đặc trưng chấm với muối ớt có vị mằn mặn. Hương vị rất dị đó sẽ thấm lan khắp lưỡi khiến quý khách ăn một miếng rồi lại muốn ăn thêm.

Địa chỉ quán cà ri vịt ngon tại Bạc Liêu:

      Cà ri vịt Loan: số 192 Hòa Bình , phường 3, Bạc Liêu
      Cà ri vịt Tiểu Long: số 70 Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu

Lời kết

Thưởng thức những món đặc sản Bạc Liêu, quý khách không chỉ cảm nhận được hương vị thơm ngon, lôi cuốn. Mà còn thấy được cả sự chất phác, thiệt thà của những người dân Bạc Liêu ẩn chứa trong mỗi món ăn. Hy vọng với những thông tin nhưng chúng tôi vừa san sớt trên đây. Sẽ giúp quý khách có một chuyến đi vui vẻ và tò mò được nhiều món ngon đặc sản Bạc Liêu nhé.

Những câu hỏi thường gặp về đặc sản Bạc Liêu

Đi Bạc Liêu ăn gì?

Lẩu Mắm Bạc Liêu, Bún bò cay Bạc Liêu, Bánh xèo Bạc Liêu, Đuông chà là, Xá bấu, Bồn người tìnhn, Ba khía bạc liêu, Bánh tằm Ngan Dừa Bạc Liêu, Nhãn da bò, Mắm chua Vĩnh Hưng, Khô cá lóc, Cá kèo nấu giấm, Bánh củ ccửa ải, Bún xào nem nướng Bạc Liêu, Mắm cá chốt đặc sản Bạc Liêu, Cá Kèo kho dưa ccửa ải, Bún nước lèo, Cà ri vịt Bạc Liêu,…

Ăn cà ri vịt ở đâu Bạc Liêu?

Bạn có thể tham khảo 2 vị trí dưới đây:
Cà ri vịt Loan: số 192 Hòa Bình , phường 3, Bạc Liêu
Cà ri vịt Tiểu Long: số 70 Hà Huy Tập, phường 3, Bạc Liêu

Mắm cá chốt Bạc Liêu có ngon không?

Mắm cá chốt được khác lạ yêu thích vì cái hương vị đặc trưng của nó. Mắm không quá mặn lại có độ dai của từng sớ cá và độ sừn sựt của trứng cá. Tạo nên một cảm giác yêu thích cho người sử dụng.

travelhighvn.com
Tháng Năm 24, 2022

Đánh giá bài viết này

About vietnamtravel

Check Also

Mon ngon Binh Thuan

TOP 20 QUÁN ĂN MÓN NGON BÌNH THUẬN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Món ngon Bình Thuận – Bình Thuận Là một tỉnh ven hồ thuộc vùng Duyên …

Leave a Reply