Gà Hấp Muối Hột – Món Ăn Dân Dã Dễ Làm – Gà Hấp Vỏ Chanh



* Facebook Của Tử
* Instagram Của Tử
* – Món Ăn Dễ Làm – Gà Hấp Vỏ Chanh
* 👉 Gà hấp muối sả vỏ chanh
👉 Gà hấp muối sả vỏ chanh giữ được vị ngọt trọn vẹn của thịt gà, có người còn gọi là gà hấp muối hột. Gà hấp không cần nước không những mềm như thịt gà luộc mà lại thơm ngon và dai hơn. Khi ăn kèm với muối ớt lá chanh chắc chắn nhà bạn sẽ có một món gà ngon không cưỡng nổi.
12
👉 NGUYÊN LIỆU

Cho 1 Phần ăn (1 con gà.)
Gà mái (Khoảng 1.3kg) 1Con
Muối hột 600Gr
Sả 200Gr
Hành tím 50Gr
Tỏi 30Gr
Vỏ chanh 1 quả
Muối hột 3Muỗng canh
Đường trắng 2Muỗng cà phê
Muối 1/2Muỗng cà phê
Ớt 5Trái
Lá chanh 5Lá

👉 THỰC HIỆN
👉 Bước 1/4

Gà ta làm sạch lông, rửa sạch và để ráo nước. Sau đó đem ướp với 1 muỗng canh hạt nêm. Hành tím và tỏi bóc vỏ để nguyên tép, lá chanh thái sợi, sả cắt phần non màu trắng để nhét vào bụng gà, còn phần già màu xanh để riêng. Cho tất cả hành tím, tỏi, lá chanh vào bụng gà cùng với chân và bộ lòng, để sả lên trên cùng.
Nếu bạn không tẩm ướp gia vị cho gà vì muốn giữ nguyên hương vị đặc trưng thì sau khi rửa sạch gà nhớ để thật ráo nước rồi mới đem đi hấp, nếu gà không ráo nước sẽ dễ có vị chua khó ăn.
👉 Bước 2/4

See also  Bún Thịt Nướng Lụi tép mỡ giòn tan | Quy trình chế biến ít người biết

Bắc lên bếp một nồi lớn, đổ muối hột vào rang sơ cho nóng, sau đó xếp phần sả xanh già lên trên, đặt con gà vào rồi đậy kín nắp. Hấp khoảng từ 1 tiếng đến 1 tiếng 30 phút tùy vào trọng lượng gà mà bạn mua.
👉 Bước 3/4

Làm muối chấm gà: cho vào cối 3 muỗng canh muối hột, 2 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê muối cùng với 5 trái ớt, giã đều tay cho mọi thứ hòa quyện. Cắt thêm vào vỏ chanh, trộn đều rồi múc ra chén thưởng thức cùng với gà luộc.
👉 Bước 4/4

Vắt thêm một ít chanh vào muối, trộn đều rồi chấm một miếng thịt gà dai thơm.

Các bạn đang theo dõi chuyên mục Ẩm thực

Web site: https://travelhighvn.com

Nội dung được tổng hợp từ internet. Vui lòng để lại bình luận nếu muốn đóng góp/ý kiến về nội dung bài viết.

Tiêu đề video: Gà Hấp Muối Hột – Món Ăn Dân Dã Dễ Làm – Gà Hấp Vỏ Chanh

Độ dài: 00:17:08, Ngày đăng: 2017-08-27 20:34:34

Tác giả: T Games

Link gốc: https://www.youtube.com/watch?v=8MTukLKhznA

About vietnamtravel

Check Also

1664059872 maxresdefault

Quán Hủ tiếu Xí Quách Bò Kho 40k Siêu Ngon Giới Nghệ sĩ mê ăn lúc nửa đêm ở Sài Gòn

Quán Hủ tiếu Xí Quách Bò Kho 40k Siêu Ngon Giới Nghệ sĩ mê ăn …

10 comments

  1. lebalebale ba

    😠😠😠😠😠😠😠😠😠 😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😤😯😯😯😯😯😯😯😯😯😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷😷💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💩💪💪💪💪💪💪💪💪💪

  2. Vương Hoàng

    Quân giết người đây rc😂😂

  3. Dương Kiến Đoàn

    🐓🐓🐓

  4. 1 mình cân hết con gà 😁

  5. Dạo này làm hồ dăn nang lắm sao ma đen thế 😊hôm nào làm thử rủ ae nhậu phát 🙋🙋

  6. Moment Vietsub Anime Funny

    E có rượu ngon nhậu đê a tử ơiiiii

  7. nước miếng ở trong mồm =)) rồi

  8. Co link mu free toàn bộ cho em xin link…

  9. Ngon quá cậu tử ê con ăn với 🍔🍔

  10. Cho con ăn vs

Leave a Reply