Điểm danh những món ngon Hà Nội nổi tiếng

món ngon hà nội

Những món ngon Hà Nội gây thương nhớ

Bún riêu

Là một trong những quán ăn đêm Hà Nội được nhiều người biết đến với món bún riêu bình dân ngon, bổ, rẻ. Đến đây, bạn có thể lưạ chọn ngồi trong quán hay ngoài vỉa hè để thưởng thức, không gian quán khá mát mẻ, thoáng mát và sạch sẽ. Món bún riêu chua cay rất vừa miệng, chả, rau đầy đủ và có thể ăn kem quẩy nếu thích.

Bún chả Hàng Quạt

món ngon hà nội

Riêng ngay khi nói đến phố Hàng Quạt thì dân Hà thành sẽ nhớ ngay món bún chả đặc trưng với hương vị thơm ngon, quyến rũ và đến nay đã trở thành thương hiệu nổi tiếng gần xa. Bún chả Hàng Quạt có không gian nhỏ nhỏ xinh xinh, trong quán chỉ có vài bộ bàn ghế nhỏ, tất cả được đặt tại một bên mái hiên trong con hẻm số 74 Hàng Quạt. Nếu có cơ hội được thưởng thức bún chả Hàng Quạt một lần chắc chắn bạn sẽ ấn tượng ngay với miếng thịt nướng được làm chín tới, ngọt đậm của thịt, không hề bị khô như nhiều quán khác, sợi bún còn ấm ấm mềm mềm, dai dai nên khi ăn cùng nước dùng cực ngon, đặc biệt nhất là nước dùng được làm từ nước hầm xương cùng công thức riêng nên rất khác biệt.

Phở

Phở ngon phải là phở nấu bằng thịt bò, nước dùng trong và ngọt, bánh dẻo mà không nát, thịt mỡ gầu giòn chứ không dai, chanh ớt với hành tây đủ cả. Ăn kèm phở với một chút rau thơm tươi, hồ tiêu bắc, vắt thêm chanh thì đúng vị thực sự. Phở là món ăn vô cùng phổ biến, giống như một thứ quà ăn suốt ngày của tất cả mọi người Hà Nội.

Sấu

Quả sấu cho thể chế biến được thành nhiều món ăn khác nhau để nhâm nhi như sấu bao tử, sấu ngâm gừng, ô mai sấu,… Một bát canh rau muống luộc hay canh chua thôi cũng cần đến sự góp mặt của quả sấu chua chua thì mới đủ vị. Vào mùa hè nóng nực, sấu lại xuất hiện bên các quán nước vỉa hè, giúp giải nhiệt và mang đến sự mát mẻ. Quả sấu chính là một món quà thiết thực dành cho những người bạn, những người thân của mỗi người khi trở về từ Hà Nội.

Tào Phớ

Nếu ở các gánh hàng rong, bạn chỉ có thể thưởng thức tào phớ nước đường thoảng mùi hoa nhài, thì ở đây bạn có thể nếm thử tào phớ cốt dừa, hạt sen, đậu đỏ, thạch, khúc bạch hay tào phớ thập cẩm rất đa dạng và thú vị. Đây cũng là một trong những món ngon Hà Nội dân giã nhất định bạn phải thử

Bún ốc chuối đậu

Bún ốc chuối đậu có thể nói là món ăn rất đặc biệt của người Hà Nội bởi sự tinh tế cầu kì trong cách chế biến cũng như hương vị tuyệt vời khó lẫn của nó. Bạn có thể cảm nhận được vị béo ngậy của từng con ốc, vị giòn của miếng đậu rán vàng, vị chua chua cay cay của ớt chưng và nước dùng khi ăn thử miếng bún đầu tiên.

Chè

Chè nóng xế chiều gồm có nhiều món đa dạng cho bạn lựa chọn như bánh trôi tàu thơm thơm mùi vừng và gừng, lục tào xá thường bán chung với các xe tào phớ, xôi chè, chè vừng, chè đỗ đen nóng hổi vừa múc trong nồi ra… Mỗi thức quà là một món ngon của Hà Nội vào mùa đông với đủ hương vị ngọt ngào, ấm nóng, lót lòng trong những giờ tan tầm.

Bún ốc

Bún ốc Hà Nội chính là sự hòa quyện hương vị đầy tinh tế của vị chua từ khế, chanh, kết hợp cùng với ốc ngọt vị và nước dùng đậm đà. Tất cả mang đến cho thực khách một món ăn vô cùng hấp dẫn và tinh tế trong những ngày thời tiết se lạnh.

Xôi khúc

Người Hà Nội rất yêu thích xôi khúc vì hương vị đặc biệt của nó. Đó là sự kết hợp của gạo nếp, bột tẻ, đậu xanh, thịt mỡ và tiêu trong một món ăn giản dị nhưng tinh tế. Ăn miếng bánh khúc giản dị, hít chút hương thơm của lá gói và cảm nhận vị ngon bùi của bánh, bạn sẽ cảm nhận được tinh thần ẩm thực miền Bắc.

Phở cuốn

Phở cuốn Hà Nội là món ngon Hà Nội quen thuộc của người dân thủ đô. Món ăn được làm từ bánh phở, gói bên trong là thịt, rau chả, hành, giá, v.v… Vị ngọt thanh vừa miệng từ thịt, rau và nước chấm khiến nó trở thành món ăn xế khoái khẩu thơm ngon lại không quá đầy bụng.

Bánh cuốn

Không chỉ có bánh cuốn thơm ngon mà quán còn có thêm chả heo béo ngậy, giòn rụm, bất kỳ ai đến đây cũng khó lòng bỏ qua được món ăn thơm ngon đó. Một điều tạo nên nét riêng của quán là được pha chế theo công thức gia truyền, lạ miệng mà vẫn hợp khẩu vị nhiều người.
Xem thêm

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *